[实用新型]电炊具

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种电炊具。

背景技术

目前，采用电炊具烹饪低GI米饭时，需要通过蒸笼结构、内胆或压力装置的配合实现洗煮米、蒸米的操作。

目前，常用的电炊具主要分为两类，一类是通过蒸笼结构与内胆之间的热蒸汽实现低GI米饭的烹饪，水沸腾产生的蒸汽逐渐增多，蒸汽压力将水压入蒸笼结构内，使米与水接触，停止加热后，蒸汽压力消失，水回落到内胆中；另一类是利用增压泵或减压泵，对电炊具内部的某一空间增压或减压，从而实现米与水的接触，实现洗煮米和蒸米的操作。

由于增压泵和减压泵只能单一对电炊具内进行增压或减压的处理，因而存在控制稳定性差、容易溢浆的问题，从而导致米饭的口感差。

也就是说，现有的电炊具存在工作可靠性差的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种饭煲，以解决现有技术中电炊具工作可靠性差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种电炊具，包括外壳、容器和上盖，容器设置在外壳内，上盖盖设在外壳上并与容器的上边沿密封连接，电炊具还包括：用于对容器的内腔进行增压或减压处理的压力装置；换向阀，换向阀通过连通管路与压力装置连接，换向阀具有第一连通状态和第二连通状态，当换向阀处于第一连通状态时，换向阀与容器的内腔连通的一端为进气端，当换向阀处于第二连通状态时，换向阀与容器的内腔连通的一端为排气端。

进一步地，压力装置和换向阀位于上盖内。

进一步地，压力装置和换向阀位于容器的侧向。

进一步地，电炊具还包括：第一送气管路，换向阀通过第一送气管路与容器的内腔连通；第二送气管路，换向阀通过第二送气管路与电炊具的外部环境连通。

进一步地，连通管路包括：第一子管路，第一子管路的第一端与换向阀的第一接口连接，第一子管路的第二端与压力装置的进气端口连接；第二子管路，第二子管路的第二端与换向阀的第二接口连接，第二子管路的第二端与压力装置的排气端口连接，第一送气管路与换向阀的第三接口连接，第二送气管路与换向阀的第四接口连接。

进一步地，压力装置是气泵，当换向阀处于第一连通状态时，第一接口与第三接口连通，第二接口与第四接口连通，第一送气管路作为进气管，第二送气管路作为排气管；当换向阀处于第二连通状态时，第一接口与第四接口连通，第二接口与第三接口连通，第一送气管路作为排气管，第二送气管路作为进气管。

进一步地，容器包括：内胆；蒸笼结构，蒸笼结构设置在内胆中，蒸笼结构的上边沿与内胆的上边沿密封配合。

进一步地，内胆的底面至蒸笼结构的最低点的垂直高度H1与内胆的深度H的关系为0.1H≤H1≤0.8H。

进一步地，内胆的底面至蒸笼结构的最低点的垂直高度H₁与内胆的深度H的关系为0.25H≤H₁≤0.5H。

进一步地，蒸笼结构的最低点至初始液面的垂直高度H₂与内胆的深度H的关系为0.1H≤H₂≤0.6H。

进一步地，蒸笼结构的最低点至初始液面的垂直高度H₂与内胆的深度H的关系为0.2H≤H₂≤0.4H。

进一步地，蒸笼结构的最低点至内胆的上边沿的垂直高度H₃与内胆的深度H的关系为0.25H≤H₃≤0.8H。

进一步地，蒸笼结构的最低点至内胆的上边沿的垂直高度H₃与内胆的深度H的关系为0.35H≤H₃≤0.6H。

进一步地，蒸笼结构的底部具有进水区域，进水区域内设置有滤网孔，进水区域在内胆的底面上的正投影面积S₂与蒸笼结构的承载腔在内胆的底面上的正投影面积S₁的关系为0.05S₁≤S₂≤S₁。

进一步地，进水区域在内胆的底面上的正投影面积S₂与蒸笼结构的承载腔在内胆的底面上的正投影面积S₁的关系为0.2S₁≤S₂≤0.8S₁。

进一步地，当换向阀处于第一连通状态时，容器内产生负压P1，负压P1为-5000Pa≤P1≤-5Pa；和/或当换向阀处于第二连通状态时，容器内产生正压P2，正压P2为5Pa≤P2≤5000Pa。