[实用新型]一种食物去油装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体地，本实用新型涉及一种食物去油装置。

背景技术

随着现代社会的不断发展和科技的持续进步，以及技术人力资源的日益紧缺和人工成本的增加，客户对设备的自动化程度越来越高，以减少生产对人员的依赖；在食品加工中，有些食品需要提前进行去除表面油物的过程，才能进行后续的加工过程，如果不进行去油过程，生产出来的成品口感度欠佳，含油脂太多不利于使用者的健康。

但是，现有技术中，食物去油装置很少，并且装置不能自动化批量操作，使得这种去油方式存在加工效率极低，工人劳动强度大，且不能对食物进行大批量去油处理的问题。

因此，有必要提出一种食物去油装置，以解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作方便的食物去油装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种食物去油装置包括支撑机构、驱动系统、去油组件和出料舱。驱动系统包括两个驱动电机和两个驱动轴，每个驱动轴的两端固定于支撑机构上；去油组件包括载物辊筒体和去油辊筒体，载物辊筒体套设安装至两个驱动轴中的一个；其中，载物辊筒体的外周上固定设置有多个凸齿；支撑机构上位于载物辊筒体的下方设置有沿纵向方向的带孔的挡物件，挡物件设置成半环柱形，挡物件位于载物辊筒体外周侧，挡物件的内侧与凸齿的顶部设置有预设的间隔距离；去油辊筒体位于载物辊筒体上方，并套设安装至两个驱动轴中的另一个；出料舱位于挡物件下方。

作为进一步的技术方案，多个凸齿设置成沿载物辊筒体的轴向方向一字排列，多个凸齿设置有多排，同一排的相邻的凸齿之间设置有预设间隔距离。

作为进一步的技术方案，凸齿具有能够带食物一起转动的预设的高度。

作为进一步的技术方案，挡物件沿纵向方向分割成固定部分和可打开部分，固定部分通过固定件与可打开部分连接，固定件上设置有铰链件。

作为进一步的技术方案，挡物件的固定部分的纵向方向的两端设置有挡油板。

作为进一步的技术方案，还包括位于去油组件上方周侧的罩体，罩体的沿纵向方向的两端固定于支撑机构上，罩体上设置有进料口。

作为进一步的技术方案，罩体沿纵向方向的两端设置有挡油板。

作为进一步的技术方案，支撑机构包括第一横向支撑杆，第二横向支撑杆，第三竖向支撑杆，第一横向支撑杆设置成沿纵向方向，第一横向支撑杆与相邻的左右的第二横向支撑杆固定连接；第二横向支撑杆设置成沿横向方向，第三竖向支撑杆的底部与第二横向支撑杆固定连接。

作为进一步的技术方案，第三竖向支撑杆上设置有用于安装两个驱动轴中的一个的腰形孔，以调整所述去油辊筒体与所述载物辊筒体的距离。

作为进一步的技术方案，去油辊筒体上设置有毛刷；载物辊筒体在轴向的左右两端固定设置有一圈防掉板，防掉板呈圆环形。

本实用新型的食物去油装置，包括支撑机构、驱动系统、去油组件和出料舱；由于驱动系统包括两个驱动电机和两个驱动轴，每个驱动轴的两端固定于支撑机构上；去油组件包括载物辊筒体和去油筒体，载物辊筒体套设安装至两个驱动轴中的一个，去油辊筒体位于载物筒体的上方，套设安装至两个驱动轴中的另一个；出料舱位于挡物件的下方；驱动系统的驱动电机带动驱动轴转动，而两个驱动轴又分别驱动载物辊筒体和去油筒体随驱动轴一起转动，两个筒体的相对运动，使得放置在载物辊筒上的待去油食物能够别去油辊筒作用，将食物表面的油物被甩离，从而实现了油物与食物的分离。

由于载物辊筒体的外周上固定设置有多个凸齿，支撑机构上位于载物辊筒体的下方设置有沿纵向方向的带孔的挡物件，挡物件设置成半环柱形，挡物件位于载物辊筒体外周侧，挡物件的内侧与凸齿的顶部设置有预设的间隔距离；使得成排的凸齿能给于食物绕载物辊筒体一起旋转的支撑力，且食物运转到下方时，也能够通过挡物件与凸齿的共同作用把食物翻上来，进行多次去油过程，使得得到的去油食物质量更优。

本实用新型提供的去油装置，结构简单，操作方便，能够实现食物多次去油，工作效率高，去油效果好。

附图说明