[实用新型]鱿鱼脱吸盘装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及水产品加工技术领域，具体涉及到一种鱿鱼脱吸盘装置。

背景技术

目前，国内鱿鱼加工企业一般只重视鱿鱼体的加工，而忽视了对鱿鱼足、耳等可食部位的有效利用，产品附加值低，主因是鱿鱼足吸盘很难去除，导致其难以被加工利用。

鱿鱼加工企业多利用蜕皮来去除吸盘，包括人工、机械、酶脱等方法。但对于鱿鱼足来说，人工脱皮具有速度慢、产率低等缺点；机械脱皮存在脱皮不完全、需人工二次去残余的问题；而酶法脱皮对鱿鱼的质构破坏大、耗时长，使得鱿鱼肉易变质。此外，鱿鱼表皮具有一定的价值，所以去除吸盘的方法均会造成浪费。

实用新型内容

为了快速干净脱掉鱿鱼足上的吸盘、而且不损伤鱿鱼表皮，本实用新型提供了一种机械式的鱿鱼脱吸盘装置。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种鱿鱼脱吸盘装置，包括罐体，所述罐体设底板与侧壁，所述罐体配有用于使物料周向旋转和上下翻滚的搅拌装置，所述罐体中设主刮板，所述主刮板倾斜安装且下端朝向待加工鱿鱼的流动方向；所述主刮板上密布有若干筛孔，所述筛孔直径大于待加工鱿鱼的吸盘直径；所述主刮板与底板之间设有间隙，所述间隙构成待加工鱿鱼的流动通道。

所述罐体中间位置安装有柱状凸台，所述主刮板安装在柱状凸台上，所述主刮板与柱状凸台的轴心线倾斜设置。

所述搅拌装置包括设置在底板上的转轴、以及安装在转轴上的斜叶桨式搅拌器。

还包括可拆卸安装在侧壁上的凸台支架，所述柱状凸台为圆柱筒体，固定在凸台支架并倒扣在转轴上。

所述柱状凸台为空心柱，其周向壁上密布有若干筛孔。

所述罐体内安装有隔板，所述隔板上密布有若干筛孔，所述隔板上方构成吸盘脱落仓，所述隔板与底板之间构成吸盘收容仓。

所述吸盘脱落仓在侧壁上设出料门，所述吸盘收容仓在侧壁上设排废门。

所述侧壁的内侧圆周阵列有若干交错布置的副刮板与折流刮板，所述副刮板与折流刮板沿侧壁竖直方向延伸，所述副刮板与折流刮板上密布有若干筛孔；所述副刮板为平板且其法向指向罐体中心，所述折流刮板为V型板且其棱边指向罐体中心。

所述副刮板、折流刮板与侧壁可拆卸安装。

所述侧壁的内侧圆周阵列有若干成对设置的卡接槽，所述副刮板、折流刮板插接在卡接槽中。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的罐体中放置待加工鱿鱼与水，在搅拌装置的作用下周向旋转和上下翻滚，在此过程中鱿鱼与主刮板碰撞摩擦，鱿鱼足上的吸盘会嵌入到筛孔中，在筛孔的作用下个脱落；本实用新型纯机械式，卫生高效，而且最大程度保持鱿鱼表皮的完整，减少浪费。

附图说明

图1是本实用新型实施例的示意图。

图2是本实用新型实施例中A-A向的示意图。

图3是本实用新型实施例中罐体主体的示意图。

图4是本实用新型实施例中主刮板的示意图。

图5是本实用新型实施例中副刮板与折流刮板的示意图。

罐体1、底板11、侧壁12、隔板13、吸盘脱落仓14、吸盘收容仓15、出料门16、排废门17、卡接槽18、搅拌装置2、转轴21、斜叶桨式搅拌器22、柱状凸台3、主刮板4、筛孔5、凸台支架6、副刮板7、折流刮板8、进水管9。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例中，如图1、图2、图3所示，一种鱿鱼脱吸盘装置，包括罐体1，所述罐体1设底板11与侧壁12，所述罐体1配有用于使物料周向旋转和上下翻滚的搅拌装置2，所述罐体1中设主刮板4，所述主刮板4倾斜安装且下端朝向待加工鱿鱼的流动方向；所述主刮板4上密布有若干筛孔5，所述筛孔5直径大于待加工鱿鱼的吸盘直径；所述主刮板4与底板11之间设有间隙，所述间隙构成待加工鱿鱼的流动通道。本实施例的罐体1中放置有待加工鱿鱼与水，在搅拌装置2的作用下周向旋转和上下翻滚，在此过程中鱿鱼与主刮板4碰撞摩擦，鱿鱼足上的吸盘会嵌入到筛孔5中，在筛孔5的作用下个脱落，本实施例为纯机械式，卫生高效，而且最大程度保持鱿鱼表皮的完整，减少浪费。

实施例中，如图4所示，所述罐体1中间位置安装有柱状凸台3，所述主刮板4安装在柱状凸台3上，所述主刮板4与柱状凸台3的轴心线倾斜设置。本实施例结构，能使待加工鱿鱼在罐体1内周向旋转更顺畅，避免出现鱿鱼在某个区域原地打转的情况。