[实用新型]自动化凉皮机

说明书

技术领域

本实用新型属于凉皮机技术领域，涉及一种自动化凉皮机。

背景技术

凉皮也称米皮或面皮，用大米做的称米皮，用面粉做的称面皮。因其物美价廉口味纯正受到人们的广泛欢迎，无论是我国北方还是南方都有很广泛的市场。我国南北方的水质软硬度差异较大，重质水在煮沸过程中会产生水垢，导致自动补水箱及蒸汽发生器在使用过程中，需要定期进行水垢清理作业，给作业过程带来较多不便，增加麻烦；另外现有设备结构较为复杂，生产制造成本较高。

发明内容

本实用新型针对上述问题，提供一种自动化凉皮机，该凉皮机结构简单、合理，在使用过程中能确实现水质的软化，并能有效节约能源。

按照本实用新型的技术方案：一种自动化凉皮机，其特征在于：包括机架，机架顶部设置蒸舱，蒸舱的进料端设置上料工作台，蒸舱的出料端设置下料工作台；机架上对应于蒸舱的下方设置蒸汽发生器，蒸汽发生器的通过管道向蒸舱供汽，蒸舱中设有输送辊道，在工作时，输送辊道将凉皮托盘从蒸舱的进料端输送至出料端，蒸舱可同时容纳四个凉皮托盘；机架上还设置有自动补水箱，自动补水箱的出水口与蒸汽发生器的进水口相连；机架上还设置有燃气调节器及用于观测蒸汽发生器运行状况的观火口。

作为本实用新型的进一步改进，所述输送辊道沿蒸舱长度方向排布设置，上料工作台朝向蒸舱进料端倾斜设置，下料工作台与上料工作台相互平行设置。

作为本实用新型的进一步改进，所述自动补水箱与蒸汽发生器之间设置钠离子交换器。

作为本实用新型的进一步改进，所述机架上设有电源开关。

作为本实用新型的进一步改进，所述机架上设置排烟管，排烟管将蒸汽发生器产生的烟气排出。

作为本实用新型的进一步改进，所述蒸舱的进料端与出料端分别转动设置百叶，蒸舱上还连接有压力表。

作为本实用新型的进一步改进，所述凉皮托盘底部设有用于增大摩擦力的橡胶块。

本实用新型的技术效果在于：本实用新型产品结构简单合理，节能环保、安全无压，在工作时，可以有效软化水质，确保不结水垢，同时，通过燃气调节器可以有效调节燃气供给量的大小。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的说明。

图1中，包括机架1、上料工作台2、下料工作台3、蒸舱4、钠离子交换器5、蒸汽发生器6、自动补水箱7、燃气调节器8、凉皮托盘9、观火口10、电源开关11、排烟管12、压力表13等。

如图1所示，本实用新型是一种自动化凉皮机，包括机架1，机架1顶部设置蒸舱4，蒸舱4的进料端设置上料工作台2，蒸舱4的出料端设置下料工作台3；机架1上对应于蒸舱4的下方设置蒸汽发生器6，蒸汽发生器6的通过管道向蒸舱4供汽，蒸舱4中设有输送辊道，在工作时，输送辊道将凉皮托盘9从蒸舱4的进料端输送至出料端，蒸舱4可同时容纳四个凉皮托盘9；机架1上还设置有自动补水箱7，自动补水箱7的出水口与蒸汽发生器6的进水口相连；机架1上还设置有燃气调节器8及用于观测蒸汽发生器6运行状况的观火口10。

输送辊道沿蒸舱长度方向排布设置，上料工作台2朝向蒸舱4进料端倾斜设置，下料工作台3与上料工作台2相互平行设置。

自动补水箱7与蒸汽发生器6之间设置钠离子交换器5。

机架1上设有电源开关11。

机架1上设置排烟管12，排烟管12将蒸汽发生器6产生的烟气排出。

蒸舱4的进料端与出料端分别转动设置百叶，蒸舱4上还连接有压力表13。

凉皮托盘9底部设有用于增大摩擦力的橡胶块。

本实用新型的工作过程如下：装好原料的凉皮托盘9从上料工作台2滑落入蒸舱4中，输送辊道的将凉皮托盘9从蒸舱4的进料端输送至出料端，蒸舱4的进料端转动设置百叶挡板，凉皮托盘9在进入蒸舱4后，百叶挡板自动关闭，重复上述步骤，直至蒸舱4中排满凉皮托盘9，凉皮在蒸熟后，凉皮托盘9从蒸舱4中滑出至下料工作台3上，将蒸熟的凉皮取出，然后回收凉皮托盘9，将回收后的凉皮托盘9循环使用。本实用新型产品在工作时，由自动补水箱7向蒸汽发生器6供水，蒸汽发生器6的燃气进口进气量的大小由燃气调节器8进行调节控制；钠离子交换器5可以有效去除水中的钙、镁离子，实现软化水质的目的。