[实用新型]蒸蛋盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及蛋类烹饪工具，特别涉及一种蒸蛋盘。

背景技术

在日常生活中，蛋类作为一种好吃又有营养的食品，深受人们喜爱。为了方便蛋类的烹制过程，市面上也出现了各式各样的蛋类烹饪工具。

为了方便煮蛋，公告号为CN203138078U的专利公开了一种蒸蛋器，包括有蒸蛋架，所述蒸蛋架设有若干圆孔，所述蒸蛋架的底部设有若干用于支撑蒸蛋架的支杆，所述蒸蛋架的顶部设置有用于移动蒸蛋架的提杆。在使用时，鸡蛋的部分可以嵌入到蒸蛋架的圆孔内，进行白煮蛋的制作。

但是蛋类食品的烹饪方式各式各样，除了白煮蛋之外，荷包蛋也是一种日常使用的蛋类熟食，但是该蒸蛋架仅仅只能用于制作白煮蛋，当进行荷包蛋的制作时，就需要替换蒸蛋架。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种既可以用于白煮蛋的制作又可以用于荷包蛋的制作的蒸蛋盘。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种蒸蛋盘，所述蒸蛋盘包括基盘和与基盘通过定位孔连接的蒸蛋杯，所述蒸蛋杯包括杯体，所述杯体内的底部设置有盲孔，所述杯体通过盲孔可拆卸连接有缓冲垫，所述缓冲垫的端部设置有支撑垫，所述支撑垫的端面设置有弧形凹陷的支撑槽。

通过采用上述技术方案，当该蒸蛋杯拆除缓冲垫时，可用于制作荷包蛋，而当需要进行白煮蛋的制作时，通过设置在杯体上的盲孔连接缓冲垫，可以将蛋放置在支撑垫上，又通过设置在支撑垫上的支撑槽进行周向限位，可以用于白煮蛋的制作。

作为优选，所述杯体的底部设置有若干支撑脚。

通过采用上述技术方案，支撑脚的设置可以使蒸蛋杯从基盘上取下时，可以通过支撑脚的弧形部平稳地放置在桌面或者盘子里。

作为优选，所述支撑垫通过缓冲柱连接在缓冲垫上，所述缓冲柱螺纹连接在盲孔上。

通过采用上述技术方案，盲孔的设置可以缓冲垫通过缓冲柱从杯体上通过螺纹拆卸下来，拆卸后的蒸蛋杯可以分别清洗杯体和缓冲垫，使清洗更加方便，且盲孔设置可以使杯体的底部保持封闭，在进行荷包蛋制作过程中，蛋液不会从底部流出。

作为优选，所述支撑垫与杯体之间形成有缓冲槽。

通过采用上述技术方案，当蒸蛋杯需要倒去杯体内的水时，缓冲槽的设置可以使部分水珠置杯体底部，而不会与蛋接触，减少蛋表面的水珠，使蛋保持相对的干燥度。

作为优选，所述基盘的表面开设有若干蒸汽孔，所述基盘在蒸汽孔周向向下翻折形成导流部。

通过采用上述技术方案，蒸汽孔的设置可以使蒸蛋盘在蒸蛋过程中，锅内的蒸汽可以在蒸蛋盘的上下表面流通，进一步使蛋的受热更加均匀，使蒸出来的蛋更好吃；同时，导流部形成的凹陷还可以用来放置蛋，对蛋进行限位，需要煮的蛋超过蒸蛋杯的数量的时候，可以将蛋放置在导流部上限位，然后进行白煮蛋的制作。

作为优选，所述基盘的边沿设置有卡接部，所述卡接部的截面呈倒U形。

通过采用上述技术方案，倒U形的卡接部可以与锅卡接，使蒸蛋盘保持静止，在蒸煮过程中，蒸蛋盘不容易出现滑动的情况。

作为优选，所述杯体的开口周向设置有限位环，所述限位环与基盘的上表面抵接。

通过采用上述技术方案，限位环与基盘抵接可以使蒸蛋杯通过定位孔与基盘连接时，不会从定位孔中掉落下去。

作为优选，所述定位孔的侧边设置有连接孔，所述蒸蛋杯上设置有与连接孔相连接的连接柱。

通过采用上述技术方案，连接孔和连接柱配合，可以使蒸蛋杯更好地连接在基盘上，不会由于锅内上下压强差过大而导致蒸蛋杯发生一定晃动，使蒸蛋过程中更加安静平稳。

作为优选，所述基盘的边沿开设有用于定位蒸蛋盘的定位槽。

通过采用上述技术方案，定位设置可以进一步使蒸蛋盘卡接在锅上，方便蒸蛋盘的定位，限制蒸蛋盘在蒸蛋过程中由于蒸汽运动而发生旋转。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、该蒸蛋盘通过可拆卸连接缓冲垫，可以根据实际需要，进行缓冲垫的拆卸和安装，当蒸蛋杯安装缓冲垫的时候，可以进行白煮蛋的制作，当蒸蛋杯拆除缓冲垫的时候，可以进行荷包蛋的制作；

2、该蒸蛋盘通过缓冲柱、支撑垫、缓冲槽以及支撑槽的设置，使其蒸蛋杯与蛋表面的接触面积减小，使蛋在蒸煮过程中的受热更为均匀，通过蒸蛋盘的设置，提升锅内的蒸汽对流度，使锅内上下温度相近，进一步提升蛋的受热均匀，使煮出来的蛋更好吃；