[实用新型]一种液压泡菜腌制池

说明书

技术领域

本实用新型属于泡菜腌制技术领域，涉及一种泡菜腌制用的腌制池。

背景技术

咸菜或泡菜是家庭菜肴中很常见的一道菜，其不仅经济实惠，而且清爽可口。家庭中腌制的泡菜通常是将食材放置于泡菜罐或者泡菜桶中，然后再向泡菜罐或者泡菜桶中加入盐水即可。而在泡菜生产厂中，泡菜的腌制通常是在腌制池中进行，腌制一段时间后再从腌制池中捞出，榨干多余的水份即可。

申请号为200920152494.x的实用新型专利就公开了一种腌菜桶，该腌菜桶由桶体、桶盖、螺杆、压盘、手柄等组成，在桶盖上开螺孔，螺杆从孔中旋入下端连接有透水孔的压盘，上端连接手柄，使用时，把腌制成的咸菜或泡菜放入桶压紧，盖上盖后旋转手柄，随螺杆在桶内伸长推动压盘将腌菜压实，并使其浸于水下，这样有效避免腌菜浮出水面与空气接触造成变质、腐烂。

上述腌菜桶虽通过压盘将腌菜压实并浸于水下，有效避免了腌菜浮出水面后与空气接触造成变质、腐烂。但是，该腌菜桶的结构并不太适合用于较大型的腌制池中，即便在腌制池中通过压盘从上往下的方式压实腌菜，但是由于腌菜已经被压实在腌制池池底，后期较难将腌菜从腌制池中捞出，或者即便是捞出腌菜后腌菜的破损情况也较大，最终影响泡菜的腌制效率。

发明内容

本实用新型的目的在于：提供一种便于捞出泡菜的液压泡菜腌制池。

一种液压泡菜腌制池，包括池体，所述池体内设有用于放置泡菜的腌制区，所述腌制区内设有分别位于池体两端的压板，两块压板可在腌制区内相向或背向移动；所述池体的一端连接有液压缸，所述液压缸的液压轴与其中一块压板连接。

其中，两块压板之间设置有用于实现压板之间相向或背向移动的联动机构。

其中，所述联动机构包括铰接于池体上的转动杆，所述转动杆的一端铰接有第一曲柄，所述第一曲柄与其中一块压板铰接；所述转动杆的另一端铰接有第二曲柄，所述第二曲柄与另一块压板铰接。

其中，所述压板的工作面上设有若干压实线。

其中，所述压实线在压板的工作面上相对于压板的边缘倾斜设置。

其中，所述压实线的分布方向与压板的边缘平行，且所述压实线在压板的工作面上由内往外至少设置两层。

其中，相邻两层压实线的倾斜方向相反。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，在池体的腌制区内设置两块压板，两块压板可在腌制区内相向或背向移动；当需要腌制时，压板位于腌制区的两侧，泡菜即在俩压板之间的腌制区内进行腌制；当腌制完成后，液压缸驱动压板相向移动，压板之间的间距逐渐缩小，泡菜逐渐积累在压板之间的空间内并最终被压紧成饼状，便于后期将泡菜从腌制区内取出，且在取出泡菜时泡菜不易被破损，从而最终提高该泡菜的腌制效率以及提高该泡菜的腌制效果。

2、本实用新型中，在两块压板之间设置联动机构，通过联动机构实现两压板之间的相向或背向联动，压板的调节更加方便、快捷，压紧效率更高；且该联动机构包括转动杆、第一曲柄和第二曲柄，整个联动机构的结构更加简单，制造成本更低。

3、本实用新型中，在压板的工作面上设有若干压实线，通过该压实线可使提高泡菜鱼泡菜之间在压紧时的贴合力，被压紧的泡菜不易松开，便于后续将泡菜从腌制池中取出。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中压板的工作面的结构示意图；

其中，附图标记为：1-池体、2-腌制区、3-压板、4-液压缸、5-第一曲柄、6-转动杆、7-导向槽、8-第二曲柄、31-压实线。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

一种液压泡菜腌制池，其包括池体1，该池体1可采用砖砌筑而成，也可以采用钢板等板材焊接而成。在池体1内设置有腌制区2，泡菜即在该腌制区2内腌制而成。在该腌制区2内设置有两块压板3，两块压板3分别设置在腌制区2内池体1的两端。两块压板3均垂直于池体1的底部设置，且两块压板3可在外力的作用下在腌制区2内实现相向或背向地移动，从而实现泡菜的压紧、脱水。在池体1的一端连接有液压缸4，该液压缸4的液压轴与其中一块压板3连接，从而通过该液压缸4驱动压板3在腌制区2内实现相向或背向地移动。