[实用新型]电磁双缸四筛炸炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域技术，尤其是指一种电磁双缸四筛炸炉。

背景技术

目前，市面上销售的商用油炸炉主要有两种，一种是传统燃气式的油炸炉，通过管道煤气对油缸加热，其中有产生大量的废气污染空气，另外热效率低约只有60%；还有一种是采用电热管加热，将二端接通电源的电热管浸没在需要加热的食用油内加热，但此种方式的电热管存在使用寿命短的不足和漏电危险，同时由于电加热管在油槽中，需要的油槽深度高，每次使用时食用油消耗量大，造成浪费；而在清洁时，由于安装电热管，造成卫生死角，难以清洁。并且，目前的单缸式油炸炉，使用非常不便。

发明内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种电磁双缸四筛炸炉，其热效率高，安全性好，使用寿命长，并且使用方便。

为实现上述目的，本实用新型采用如下之技术方案：

一种电磁双缸四筛炸炉，包括有炉体、两控制板、两发热线盘、两显示屏、两横推磁控开关以及四个筛篮；该炉体的表面凹设有两油缸，每一油缸的开口朝上，每一油缸的底部均外凹内凸而形成有安装腔，炉体的后侧缘向上延伸出有背板，该背板的顶部设置有挂杆；该两控制板设置于炉体内；两发热线盘分别安装于对应的安装腔内，两发热线盘分别与对应的控制板电连接；该两显示屏和两横推磁控开关均设置于炉体的前侧面上，两显示屏分别与对应的控制板电连接，两横推磁控开关分别与对应的控制板电连接；该四个筛篮并排挂在挂杆上，其中两个筛篮位于其中一油缸的上方，另外两筛篮位于另一油缸的上方。

优选的，所述两横推磁控开关位于两显示屏之间。

优选的，所述炉体整体为不锈钢材质。

优选的，所述炉体内设置有电源装置，该电源装置连接两控制板。

本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，具体而言，由上述技术方案可知：

通过在每一油缸的底部均外凹内凸而形成有安装腔，并将发热线盘安装于安装腔内，结构简单，并实现电磁加热的目的，取代了传统之燃气或电热管的加热方式，热效率得到了很大的提高，安全性好，使用寿命长；并且本设备为双缸式，各个油缸独立控制，使用非常方便灵活。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型之较佳实施例的组装立体示意图；

图2是本实用新型之较佳实施例中炉体的截面示意图。

附图标识说明：

10、炉体11、油缸

12、安装腔13、背板

14、挂杆20、控制板

30、发热线盘40、显示屏

50、横推磁控开关60、筛篮

70、电源装置。

具体实施方式

请参照图1和图2所示，其显示出了本实用新型之较佳实施例的具体结构，包括有炉体10、两控制板20、两发热线盘30、两显示屏40、两横推磁控开关50以及四个筛篮60。

所述炉体10整体为不锈钢材质，该炉体10的表面凹设有两油缸11，每一油缸11的开口朝上，每一油缸11的底部均外凹内凸而形成有安装腔12，炉体10的后侧缘向上延伸出有背板13，该背板13的顶部设置有挂杆14。

该两控制板20设置于炉体10内；两发热线盘30分别安装于对应的安装腔12内，两发热线盘30分别与对应的控制板20电连接；该两显示屏40和两横推磁控开关50均设置于炉体10的前侧面上，两显示屏40分别与对应的控制板20电连接，两横推磁控开关50分别与对应的控制板20电连接；在本实施例中，所述两横推磁控开关50位于两显示屏40之间，两横推磁控开关50分别控制两油缸11底部的发热线盘30发热，两发热线盘30的运行状况分别在两显示屏40上显示。

该四个筛篮60并排挂在挂杆14上，其中两个筛篮60位于其中一油缸11的上方，另外两筛篮60位于另一油缸11的上方。

以及，所述炉体10内设置有电源装置70，该电源装置70连接两控制板20，该电源装置70用于储存电能，以供户外或应急之用。

详述本实施例的工作原理如下：

使用时，先往两油缸11注满食用油，接着，由外部电源供电或电源装置70进行供电，横推磁控开关50开启后，对应的发热线盘30发热而对应油缸11内的食用油进行加热，当食用油加热至沸腾时，将待炸食物置于筛篮60中，然后将筛篮60连通食物一起浸泡在沸腾的食用油中即可进行油炸，当食物被炸好后，将筛篮60提起并挂在挂杆14，使得食物上的油沥干并掉回油缸11中。