[实用新型]一种竹笋去皮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种竹笋去皮装置。

背景技术

竹笋加工时，需要去除鲜竹笋表面的皮衣，这是竹笋加工过程中最关键的一个环节，也是工人操作环境最恶劣、强度最大的环节。传统的鲜竹笋表面去皮方法，是将鲜竹笋在水池中浸泡1-1.5小时，取少量竹笋，然后人工用手掌在木质案板上进行反复揉搓，去除表面的皮衣；或用竹片逐根刮去竹笋表面的皮衣，然后将去皮后的鲜竹笋放入清水中进行浸泡清洗，待下道工序加工。传统的手工去皮方法，虽然可行，但存在较多缺陷：一是用力不均，易损伤鲜竹笋尖，降低鲜竹笋品质；二是工人的劳动环境恶劣、强度大，特别是在寒冷的冬季，工人的手在冷水中长时间浸泡而发白、掉皮，不利于身心健康；三是加工场地较大，人员多。而现有的一些去皮装置往往不能很好的把皮和肉很好的分离，且去皮效果差。

中国专利，授权公告号：CN 202680413 U，专利名称为一种竹笋去皮机，它包括下支架、置于下支架上方的上支架、竹笋输送装置、压辊、用于驱动竹笋输送装置的第一驱动装置和驱动压辊的第二驱动装置，所述的压辊倾斜设于竹笋输送装置上方，所述的第一驱动装置和第二驱动装置均设在上支架上。其缺点是压辊就一个去皮效果差，同时去的皮和肉不能机械分开，去完皮后，还要人工分开，清理皮耗费时间。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种竹笋去皮装置，采用多个压辊且压辊的滚筒上的螺纹交错，能够对竹笋进行不同角度的去皮，去皮效果好，压辊套板的设置有效的防止竹笋卡在两个压辊之间。

根据本实用新型实施例的一种竹笋去皮装置，包括去皮箱，所述去皮箱内设有去皮室和控制室，所述去皮室一侧设有倾斜的压辊套板，所述压辊套板上设有三个平行的压辊露出孔，所述压辊套板的背面设有三个压辊且压辊上的滚筒部分设置在压辊露出孔处，所述压辊上的转轴一端固定在去皮室内壁上、另一端插入到控制室内且其轴上套有转轮，所述压辊套板的底端设有筛皮板，所述去皮室底端设有输送皮带，所述去皮室一侧的输送皮带处设有送料斗，所述输送皮带下方设有出皮通道，所述控制室内设有三个电机，所述电机通过皮带与转轮相连并带动压辊转动，所述控制室外壁设有用于控制电机运转的控制面板。

在本实用新型的一些实施例中，所述压辊的滚筒上设有螺纹。

在本实用新型的另一些实施例中，三所述压辊的滚筒上的螺纹交错。

在本实用新型的另一些实施例中，所述出皮通道向下倾斜且去皮室外壁上设有出皮通道的出皮门盖。

在本实用新型的另一些实施例中，所述去皮箱底端的四个拐角处均设有一个脚注，所述脚注下方套有橡胶套。

本实用新型中，采用多个压辊且压辊的滚筒上的螺纹交错，能够对竹笋进行不同角度的去皮，去皮效果好，压辊套板的设置有效的防止竹笋卡在两个压辊之间；筛皮板可以把皮和肉很好的分开，有效的解决了把皮手动分开带来的时间浪费。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型提出的一种竹笋去皮装置的结构示意图；

图2为压辊套板的结构示意图；

图3为压辊的滚筒上的螺纹交错示意图；

图中：1-去皮箱、2-控制室、21-控制面板、3-去皮室、4-压辊套板、41-压辊露出孔、5-压辊、51-转轴、52-螺纹、6-筛皮板、7-输送皮带、8-送料斗、9-出皮门盖。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。