[实用新型]一种芽孢杆菌发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种芽孢杆菌发酵装置，属于微生物发酵技术领域。

背景技术

芽孢杆菌是一群好氧或兼性厌氧、产芽孢的G₊杆菌的总称，芽孢杆菌发酵时，从发酵罐底部通入大量无菌空气，再加上微生物繁殖过程中产生的大量气体以及发酵液中的糖、蛋白质等物质的存在，会使培养过程中产生大量泡沫，这些泡沫如不能及时消除，会影响菌种的正常生长、甚至会冒顶造成染菌。

芽孢杆菌发酵必须保证合适的氧溶量，一般通过通氧和搅拌来实现，搅拌存在死角，发酵罐较大时，底部的溶氧量无法保证。芽孢杆菌发酵还必须保持合适的温度，传统的温度控制方法一般是在发酵罐内安装电加热装置，升温，这种方式容易局部过热杀死芽孢杆菌，采用冷却套来冷却，在内罐的外壁上安装冷却盘管来降温冷却，这种冷却方式冷却时由外而内，导致发酵罐内存在温度梯度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种芽孢杆菌发酵装置，它可以在发酵过程中消除泡沫，并且保证溶氧量，冷却效率高，发酵罐内温度环境均匀。

本实用新型通过下述技术方案来实现。一种芽孢杆菌发酵装置，包括内罐、外罐、搅拌器、循环泵，内罐与外罐之间形成冷却腔夹层，内罐内安装搅拌器，搅拌器由搅拌桨和搅拌轴构成，搅拌桨包括均匀固定在搅拌轴上的第一桨叶、第二桨叶、第三桨叶、第四桨叶、第五桨叶、第六桨叶，所述搅拌轴和搅拌桨内均设有水循环通道，所述内罐底部连接卸料管，卸料管设有卸料阀，卸料管连接循环管，循环管安装有循环阀，循环管连接循环泵，循环泵的出口管通向内罐顶部，在内罐顶部安装过滤网罩，循环泵的出口管通向过滤网罩隔成的过滤室。

进一步优选，搅拌轴为中空的，内部通过隔板分成一个进水通道和一个回水通道。

进一步优选，水循环路径为：从搅拌轴的进水通道进入，流经第一桨叶的进水通道，从第一桨叶的回水通道回流至搅拌轴，然后流经第二桨叶，再回流至搅拌轴，然后流经第三桨叶，再回流至搅拌轴，然后流经第四桨叶，再回流至搅拌轴，然后流经第五桨叶，在回流至搅拌轴，然后流经第六桨叶，再回流至搅拌轴，自搅拌轴的回水通道留出。

进一步优选，所述搅拌轴的进水通道连接一个三通阀，三通阀连接一个热水管和一个冷水管，所述内罐内安装温度传感器。

所述冷却腔夹层的底部设有冷却介质入口，顶部设有冷却介质出口。

所述搅拌轴上安装第一齿轮，搅拌电机的输出轴上安装第二齿轮，第一齿轮与第二齿轮啮合。

在搅拌轴上固定安装破泡杆，破泡杆上均匀分布破泡针。所述破泡杆与液面齐平。

包括取样器，取样器包括一个三通管，三通管的第一支管连通内罐底部并安装第一取样器阀门，三通管的第二支管连通蒸汽管并安装第二取样器阀门，三通管的第三支管连通接样器并安装第三取样器阀门。

本实用新型的技术效果：冷却效率高，温度均匀，搅拌器可用作冷却和加热部件，加热、冷却均匀，不会伤害芽孢杆菌，并且可消除泡沫，保证溶氧量，不存在搅拌死角，适于好氧型芽孢杆菌繁殖。

附图说明

图1是实施例1的示意图。

图2是搅拌轴示意图。

图3是水循环路径示意图。

图4是取样器示意图。

具体实施方式

为了便于理解，下面结合附图和实施例进一步详细阐明本实用新型。