[实用新型]一种干酪素生产干法灭菌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及生物制品加工技术领域，具体为一种干酪素生产干法灭菌装置。

背景技术

干酪素工艺中的关键工序之一是干燥工段。干酪素干燥工段分为中间产品干燥以及最终出厂产品混合干燥，其工艺控制的好坏直接影响干酪素产品的质量，尤其对色泽、水分含量、回收率、微生物等指标影响较大。目前的干酪素产品混料一般采用粉碎后分级直接进入混料仓，中间没有任何杀菌设施，直接影响干酪素产品的微生物指标。目前国内干酪素生产中的杀菌设备集中在原料溶解后的脱脂工段后，点酸和干燥工段后没有杀菌设备，微生物超标司空见惯，商家为了保障干酪素产品微生物不超标，进行辐照处理，对干酪素产品品质和质量带来影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种干酪素生产干法灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种干酪素生产干法灭菌装置，包括灭菌装置本体，所述灭菌装置本体的上端中部设有电机，且电机的外部套设有电机罩，所述电机与转动杆的一端连接，所述转动杆贯穿灭菌装置本体的上端，所述转动杆的侧壁上均匀设有扇叶，所述灭菌装置本体内中部的侧壁上设有安装块，所述安装块之间设有挡板，所述挡板上设有防护罩，且防护罩位于扇叶外部，所述防护罩上均匀开设有第一透气孔，所述灭菌装置本体的上端两侧开设有进料口，且进料口与进料桶的下端卡接，所述灭菌装置本体的上端侧壁开设有与第一透气孔相对应的第二透气孔，所述灭菌装置本体内侧壁上端和防护罩的外侧壁上均匀安装有倾斜板，所述挡板的两端开设有通孔，所述挡板的下端安装有漏斗，所述灭菌装置本体的底端通过支撑杆与漏斗的底端连接，所述支撑杆的侧壁上设有螺旋滑道，所述灭菌装置本体内的下端侧壁安装有杀菌装置，所述杀菌装置包括杀菌灯，所述灭菌装置本体的下端安装有包装口。

优选的，所述杀菌装置的截面为圆形，且杀菌装置远离杀菌灯的一侧设有防护层。

优选的，所述倾斜板与杀菌装置的侧壁之间倾斜设置，且倾斜板与杀菌装置之间的倾斜角度为三十度至六十度。

优选的，所述挡板的中部开设有凹槽，所述转动杆远离电机的一端与凹槽转动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，该干酪素生产干法灭菌装置通过倾斜板对物料向下慢慢滑落，且通过扇叶对物料进行风干，保持干燥，物料在螺旋滑道内慢慢向下运输过程，通过杀菌装置持续进行杀菌，杀菌更彻底，本实用新型，具有很高的实用性和便利性，能够更好的对干酪素进行干燥杀菌，增加干酪素的质量和效率，有很广泛的市场前景。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：灭菌装置本体1、电机罩2、电机21、转动杆3、扇叶4、第一透气孔5、第二透气孔6、进料桶7、倾斜板8、安装块9、挡板10、凹槽11、漏斗12、杀菌装置13、杀菌灯14、防护层15、支撑杆16、螺旋滑道17、包装口18。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。