[实用新型]家庭用肉串切割器

说明书

技术领域

本实用新型涉及生活器具领域，具体的说，涉及一种家庭用肉串切割器。

背景技术

烤肉是深受很多人喜爱的食物，烤肉的过程也是深受人们欢迎的休闲方式。由于烤肉集娱乐性和美味性于一体，因此很多人在家庭和朋友聚餐中自行制备烤肉。自制烤肉面临的必要问题就是准备烧烤肉串，常用的方法就是手动将肉切割成块，这种切割方式存在切割效率低、切割后的肉块大小不均匀、不方便后期烧烤的问题。

现在技术中，中国专利文献公开号为CN205052702U，名称为便携穿串器的实用新型专利，公开了一种便携穿串器，包括成套使用的储肉槽、压肉板和切肉板，压肉板和切肉板均可覆盖在储肉槽的上方，切肉板的下端面间隔设置有竖向的切肉刀，在切肉板的一侧设置有下压板手，沿压肉板长度方向间隔设置有通孔，沿储肉槽槽底间隔设置有刀片插槽，切肉板盖在储肉槽上方后，切肉刀片插入刀片插槽内。该装置体积小、携带方便，适合用于户外烧烤，但用于家庭聚会或朋友聚餐中，操作复杂，且储肉槽设置为长方体状，在使用穿串器前需先将肉切割成长条状，故存在操作费时费力、不方便前期进行肉块处理的问题。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型要解决的技术问题是提供一种与现有技 术构思不同的家庭用肉串切割器，切割速度快、省时省力，且切割后的肉块大小均匀、方便后期烧烤。

为解决上述问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种家庭用肉串切割器，包括圆形底座和上盖，上盖与底座相铰接并可盖在所述底座上。所述上盖的顶部设置有按压手柄，上盖的内部设有形状大小与上盖内圆相适配的刀片板，刀片板的下方固定设有纵向和横向分布的切肉刀片，所述按压手柄与刀片板通过压力弹簧相连接，按动按压手柄，在压力弹簧的作用下，带动刀片板在上盖内部上下移动。所述底座内侧设置有储肉槽，储肉槽的槽底设有与切肉刀片大小和位置相匹配的刀片插槽，所述上盖与底座盖合后，向下按动按压手柄，切肉刀片向下移动恰好插入在刀片插槽内。

考虑到切肉过程中操作的方便性和切割后的效果，兼顾满足日常家庭的需要，优选的，所述横向和竖向的切肉刀片分别设置为2个。

使用时，先将肉简单处理切割成大的片状放置在切割器的储肉槽内，合上上盖，按动按压手柄推动刀片板向下移动，带动切肉刀片下移落入至刀片插槽内，从而将肉切割成多个肉片，切割速度快，且切割后的肉块均匀、方便后期烧烤。

优选的，如上所述的家庭用肉串切割器，所述上盖的盖口处设置有保护罩，防止使用者操作时被切肉刀片划伤，保护罩上设有与切肉刀片大小和位置相匹配的切刀孔。按下按压手柄，切肉刀片可穿过切刀孔落入刀片插槽，切割完成后，松开按压手柄，切肉刀片退回至保护罩内，切刀孔还起到将切肉刀片上残留的碎肉阻挡在防护罩外，清洁切肉刀片 的作用。

进一步的，所述保护罩的外侧设有一圈凸环，上盖的盖口内侧设有一圈与凸环相吻合的凹槽，所述凸环可卡入凹槽内使保护罩和上盖卡合且可转动。所述保护罩中心的正前方设置有调节保护罩转动的凸起的调节帽，将肉切割完成后，手捏调节帽使保护罩沿凹槽转动至切刀孔与切肉刀片的错开的位置，保护罩将切肉刀片阻挡在上盖内部，避免切肉刀片因误操作穿过切刀孔对人体造成伤害。

本实用新型的有益效果在于：

1、该装置结构简单，操作方便，方便家庭或朋友聚餐烤肉时进行肉块切割。使用时，先将肉切成大的片状放入储肉槽中，按下按压手柄就可将肉切割成均匀的多块，切割速度快，且切割后的肉块均匀，方便后期进行烧烤。

2、切割器上盖的盖口处设有保护罩，可防止使用者操作时被刀片划伤。保护罩和上盖卡合可转动连接，将肉切割完成后，调节保护罩至切刀孔与切肉刀片的错开的位置，保护罩将切肉刀片阻挡在上盖内部，避免切肉刀片因误操作穿过切刀孔对人体造成伤害。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中上盖部分拆开后示意图；

图3是图2的剖面示意图；

图4是图1中上盖部分保护罩转动后示意图；

图中：1-底座，2-上盖，3-刀片板，4-切肉刀片，5-按压手柄，6-压 力弹簧，7-储肉槽，8-刀片插槽，9-保护罩，10-切刀孔，11-凸环，12-凹槽，13调节帽。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例，并结合附图对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。