[实用新型]西红柿去皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种去皮装置，具体涉及一种西红柿去皮机。

背景技术

西红柿作为家庭、酒店、食堂等非常普遍的一种食材，加工过程中往往受到外皮处理的困扰。为了方便，目前西红柿在进行加工时往往都会带着外皮，但是加工后的外观、口感都受到一定的影响，且西红柿皮在食用时还嚼不烂，不易消化，有些比较仔细的家庭或酒店会进行去皮，主要采用开水烫或火烧等方法，但是比较麻烦，费事费力。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的问题是：提供一种结构简单，设计合理，省时省力，使用方便，提高去皮效率，降低工作量的西红柿去皮机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

所述的西红柿去皮机，包括储水箱、放置箱和去皮箱，储水箱通过进水管连接放置箱内的蒸汽发生器的入口，进水管上设置进水阀，蒸汽发生器的出口通过蒸汽管连接去皮箱，蒸汽管上设置气压阀，去皮箱的内侧表面上设置去皮装置，去皮箱底部设置电机，电机连接去皮箱内的旋转轴，旋转轴上设置去皮装置，储水箱和去皮箱的顶部均设置有上盖，上盖上设置刻皮刀和控制单元，进水阀、气压阀、蒸汽发生器和电机均连接控制单元，控制单元连接电源。

所述的西红柿去皮机通过蒸汽发生器将水变成蒸汽对西红柿进行加热，方便后期外皮的处理，通过刻皮刀和去皮箱的配合对西红柿进行脱皮，结构简单，使用方便，能够实现西红柿的自动脱皮，提高了脱皮的效率，降低了人为脱皮的工作量。

进一步的优选，去皮装置采用毛刷或刮板。根据需要进行选择和更换，保证脱皮效果。

进一步的优选，蒸汽发生器内部设置加热腔，加热腔内设置加热丝或加热管，加热丝或加热管连接控制单元。方便蒸汽的产生，降低蒸汽的生产成本。

进一步的优选，刻皮刀包括上支架和下支架，上支架和下支架之间通过弹簧连接，垂直于下支架设置刀片，对应刀片在上支架上设置有与刀片相配合的开口。

进一步的优选，弹簧在上支架和下支架之间两端各设置两个。通过上支架、下支架和弹簧的配合，在进行刻皮时，下压上支架使刀片裸露使用，不使用时则刀片在上支架和下支架之间，提高使用过程中的安全性。

进一步的优选，储水箱和蒸汽发生器上均设置有电子液位计，电子液位计连接控制单元。方便监测储水箱和蒸汽发生器的加热腔内的水位。

本实用新型所具有的有益效果是：

本实用新型所述的西红柿去皮机结构简单，设计合理，通过蒸汽发生器、刻皮刀和去皮箱的配合，能够实现西红柿的自动脱皮，大大降低了脱皮的工作量，提高了西红柿的脱皮效率，使用方便，省时省力，具有较强的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型俯视图；

图3为本实用新型使用状态图；

图4为本实用新型蒸汽发生器的结构示意图；

图5为本实用新型刻皮刀的结构示意图；

图6为本实用新型刻皮刀的使用状态图；

图7为本实用新型刻皮刀的俯视图；

其中，1、储水箱；2、进水管；3、进水阀；4、放置箱；5、蒸汽发生器；6、气压阀；7、蒸汽管；8、电机；9、旋转轴；10、去皮装置；11、去皮箱；12、上盖；13、刻皮刀；14、控制单元；15、加热丝或加热管；16、加热腔；17、刀片；18、上支架；19、弹簧；20、下支架；21、开口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：

如图1-图4所示，本实用新型所述的西红柿去皮机，包括储水箱1、放置箱4和去皮箱11，储水箱1通过进水管2连接放置箱4内的蒸汽发生器5的入口，进水管2上设置进水阀3，蒸汽发生器5的出口通过蒸汽管7连接去皮箱11，蒸汽管7上设置气压阀6，去皮箱11的内侧表面上设置去皮装置10，去皮箱11底部设置电机8，电机8连接去皮箱11内的旋转轴9，旋转轴9上设置去皮装置10，储水箱1和去皮箱11的顶部均设置有上盖12，上盖12上设置刻皮刀13和控制单元14，进水阀3、气压阀6、蒸汽发生器5和电机8均连接控制单元14，控制单元14连接电源。

其中，所述的去皮装置10采用毛刷或刮板。储水箱1和蒸汽发生器5上均设置有电子液位计，电子液位计连接控制单元14。蒸汽发生器5内部设置加热腔16，加热腔16内设置加热丝或加热管15，加热丝或加热管15连接控制单元14。