[实用新型]用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶

说明书

技术领域

本实用新型属于速冻食品生产配件应用技术领域，具体涉及用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶，适用于高纤维或绿色蔬菜加工中的高效、稳定、保质原料输送中。

背景技术

速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的前速冻食品 处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃至-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的优点。

传统的速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。

在上述的冻包子、速冻饺子、速冻馒头、花卷、春卷等加工中都需先将高纤维或绿色蔬菜加工成馅即速冻馅，以便后续生产需要，提高食品企业生产效率，在速冻馅的制作中，需要利用原料储藏结构对原料或待速冻的成品原料馅进行收藏、运输，在收藏或运输的过程中，需要保证原料或待速冻的成品原料馅的质量即恒温保藏、运输，保证原料或待速冻的成品原料馅无变质现象，进而降低原料的投入损耗，同时，也需要储藏结构能进行便捷的移动，将原料或待速冻的成品原料馅运至冷库中进行存储。但是，现有传统结构的储料结构，其结构复杂、移动使用不便捷，同时其无隔热保温结构，易出现原料或待速冻的成品原料馅出现变质的现象，已不能满足现有食品生产企业制备速冻馅的使用需求，而这是当前所亟待解决的。

因此，基于上述问题，本实用新型提供用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶。

实用新型内容

实用新型目的：本实用新型的目的是提供用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶，其整体不锈钢结构设计合理，真空隔热保温板或冷气注入式结构，有效的保证储料桶在运输原料或原料馅时无变质的现象，降低产品损耗，同时，万向轮便于进行高效、稳定的移动，法兰板、转动手柄、定位螺栓、圆形料板和定位块能进行快速的卸料作业且保证运输中原料的密封保藏，透明观察条窗实现装料或卸料的实时观察，提高作业效率。

技术方案：本实用新型提供用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶，包括圆形料桶安装套，及设置在圆形料桶安装套下方的支腿，及连接支腿的辅助加强筋圈，及设置在支腿端部的万向轮，及设置在圆形料桶安装套上的圆形料桶，及设置在圆形料桶上的圆形料桶盖，及设置在圆形料桶底部出料口的法兰板，及设置在法兰板上的转动手柄，及位于法兰板内且与转动手柄相配合使用的圆形料板，及设置在法兰板内且与圆形料板相配合使用的定位块，及设置在圆形料桶上的透明观察条窗，其中，转动手柄利用定位螺栓设置在法兰板内，定位块上设置有与圆形料板相配合使用的的凹槽。

本技术方案的，所述用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶，还包括设置在圆形料桶内且与圆形料桶相配合使用的真空隔热保温板。

本技术方案的，所述用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶，还包括设置在圆形料桶外壁上且与真空隔热保温板相配合使用的冷气注入腔，及与冷气注入腔相配合使用的密封塞。

本技术方案的，所述真空隔热保温板使用时，填充玻璃纤维或石棉或岩棉或硅酸盐。

与现有技术相比，本实用新型的用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶的有益效果在于：其整体不锈钢结构设计合理，真空隔热保温板或冷气注入式结构，有效的保证储料桶在运输原料或原料馅时无变质的现象，降低产品损耗，同时，万向轮便于进行高效、稳定的移动，法兰板、转动手柄、定位螺栓、圆形料板和定位块能进行快速的卸料作业且保证运输中原料的密封保藏，透明观察条窗实现装料或卸料的实时观察，提高作业效率。

附图说明

图1是本实用新型的用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶的结构示意图；

图2是本实用新型的用于高纤维或绿色蔬菜速冻馅生产的储料桶的实施例二的结构示意图；