[实用新型]一种改进的防溢锅

说明书

本实用新型属厨房电器领域，具体涉及一种改进的防溢锅，包括锅本体、外锅、内锅和锅盖，所述锅本体包括锅台、箱体和锅本体底座，所述锅本体底座的上面设置托盘，托盘支撑固定外锅锅底，锅台的居中偏后位置设置用于安装外锅的圆形空窗，外锅的锅底上面设置发热盘，发热盘上设置内锅，外锅和内锅为间隙配合，锅盖与锅台之间设置风道，锅台下面在外锅和箱体之间的空腔内设置风机，风道的进风口和风机的出风口相连通；锅台上设置触摸屏操作面板；风道由风道上罩和风道底座扣合安装形成；所述锅盖包括副盖。本实用新型具有防溢、节能、高效的优点。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，具体涉及一种改进的防溢锅。

背景技术

防溢功能，主要是针对四类食品而言：一、流质食品——简称流质，如豆浆、牛奶等；二、半流质食品——简称浓质，如粥、面条、饺子等；三、菜汤；四、米饭。

对于上述某一类食品的加热具有防溢功能的锅，其防溢概率为25％；对于上述某二类食品的加热具有防溢功能的锅，其防溢概率为50％。余类推。

防溢锅的背景技术有三种：

一、原始防溢方法；

二、微电脑电饭锅；

三、一种改进的新型防溢锅，实用新型专利申请号：201610550384.3。

上述背景技术一，是一种原始防溢方法。2000多年以来，人类在煮流质食品时的防溢方法就是掀开锅盖，同时釜底抽薪调小火力，以降低沸腾的流质食品的温度，实现防溢目的。我们管这种原始的防溢方法叫做：“不沸不溢”。

上述背景技术二，有以下缺陷：(1)日本东芝公司在1982年实用新型的微电脑电饭锅，是以芯片编程替代人工操作，把锅内流质食品的温度控制在沸点以下，根本就不可能产生沸腾状态，没有突破“不沸不溢”的原始防溢方法，并不是防溢锅；(2)日本松下SR-MS183型微电脑电饭锅的说明书就明确地要求：煮粥、煮汤不论是半锅还是小半锅，加热时间都设定为“1～3小时、1～4小时”，浪费时间，浪费能源；(3)煮饭沸腾时汤水会粘满锅盖甚至涌出锅盖，需要擦洗，所以在煮食品的同时不能蒸食品，缺乏实用性的蒸笼形同虚设；(4)煮流质食品的量受刻度限制，最多只能煮半锅，却仍然会有汁水粘满锅盖甚至涌出锅盖，需要擦洗；(5)因为煮食品时的温度被控制在沸点以下，所以煮面条、饺子等半流质食品都需要很长时间才能够慢慢地熬熟，熬熟了也就熬烂了。

上述背景技术三，有二点严重缺陷：(一)温度传感器是设置在所述锅盖的金属盖板上面的中心点上的。而在煮食品的同时使用几个蒸笼蒸食品时，则必须打开锅盖。锅盖被打开以后，温度传感器则处于恒温状态，不可能再把锅内正在加热的食品的温度变化的全过程传达给芯片，而接收不到任何温度信号的芯片则失去了下达任何指令的条件，就失去了防溢功能，所以在煮食品的同时就不能再使用蒸笼蒸食品了。这种设计失去了节约能源、节约时间的重要功能；(二)芯片的制造方法，不够准确，不够完善，缺乏完整的技术方案。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的种种缺陷，提供一种防溢、节能、高效的改进的防溢锅。

本实用新型解决问题的技术方案是：一种改进的防溢锅，包括锅本体、外锅、内锅和锅盖，其特征在于，所述锅本体包括锅台、箱体和锅本体底座，所述锅本体整体呈长方体状，所述箱体构成长方体的四个侧面，所述锅台和锅本体底座分别构成长方体的顶面和底面；