[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括容器和设置在容器中的粉碎刀片，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的第一粉碎腔、设置于第一粉碎腔上方的第二粉碎腔和用于连通第一粉碎腔与第二粉碎腔的聚流口，所述第一粉碎腔的容量为30mL~380mL，所述粉碎刀片刀根顶面位于所述聚流口下方30mm至所述聚流口上方50mm之间的区域。

2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片上具有带动浆液朝向第一粉碎腔底部运动的下压部。

3.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：所述第一粉碎腔内设置有粉碎刀片。

4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于：所述第一粉碎腔的容量为50mL~180mL。

5.根据权利要求3或4所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片的旋转面积为S1，以粉碎刀片刀根所在水平面为截面，所述第一粉碎腔内壁所围成的截面面积为S2，其中，0.75≤S1/S2≤0.99。

6.根据权利要求3或4所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片与第一粉碎腔内壁的间隙值为C，其中，0.5mm≤C≤8mm；

或者，所述聚流口的口部面积为S3，所述粉碎刀片的旋转面积为S1，其中，

0.25≤S3/S1≤4；

或者，所述第一粉碎腔的内壁上设置有研磨齿。

7.根据权利要求1至4任一所述食品加工机，其特征在于：所述第二粉碎腔的底部具有向容器中心凸起的聚流部，所述聚流口贯穿聚流部设置。

8.根据权利要求5所述食品加工机，其特征在于：所述聚流部相对水平面向下倾斜。

9.根据权利要求3或4所述食品加工机，其特征在于：所述第一粉碎腔顶部设置有限定物料于第一粉碎腔内的遮挡部，所述聚流口贯穿遮挡部设置；

或者，所述第一粉碎腔由容器的底部向内收缩形成，且第一粉碎腔的顶部收缩形成聚流口。

10.根据权利要求1至4任一所述食品加工机，其特征在于：所述第二粉碎腔的腔壁上设置有扰流凸起。