[实用新型]蒸饭柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工用具，特别涉及一种蒸饭柜。

背景技术

在现代厨房设备中，由于米饭是许多中国人的主食，煮饭、蒸饭设备被大量使用，比如电饭锅、高压锅、蒸饭锅等，都是人们日常生活中必不可少的厨房用具。在家庭生活中，小容量的米饭蒸煮装置即可满足全家人的饮食需要，但是在工厂、学校等群体性食堂中，由于就餐人员众多，需要大容量的米饭蒸煮设备，蒸饭柜应运而生。蒸饭柜是指利用电、燃气等将水箱或者水槽内的水变成蒸汽，对柜体内的食物进行加热蒸熟的大型烘烤设备。

现有专利中授权公告号为CN204105702U的中国专利公开了一种蒸饭柜，包括蒸饭柜本体、柜门和蒸汽发生罐，所述蒸饭柜本体和柜门构成一个封闭的蒸饭室，所述蒸饭柜本体上设有放气通道，所述放气通道上设有安全阀，所述蒸饭室内包括托架和托盘，所述托盘置于托架上，所述蒸汽发生罐内设有加热装置，利用蒸汽将饭蒸熟，缩短了蒸饭时间，节约了资源，使蒸出来的食物更加美味。

但是，蒸饭柜将米饭煮熟后，食堂阿姨需要将托盘保持水平状态依次拿出，进而将米饭保存在保温箱内，供后续盛饭使用，盛满米饭的托盘具有较大的重量，增大了食堂阿姨的工作负担。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够省时、省力地拿出托盘的蒸饭柜。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种蒸饭柜，包括柜体以及用于封闭柜体的柜门，所述柜体的内壁上相对设置有从柜门方向延伸向柜体内部的隔档，所述隔档上滑移设有靠近柜门的第一托盘与远离柜门的第二托盘，所述第一托盘在朝向柜门的侧壁上设有凹槽，所述柜门上设有能够与凹槽凹凸配合以将第一托盘与第二托盘紧密靠拢的抵接件。

通过采用上述技术方案，在相对的隔挡上放置第一托盘与第二托盘，也就是将现有技术中的托盘分成第一托盘与第二托盘，第一托盘与第二托盘相对于托盘而言，具有更小的体积与更小的重量，当米饭蒸熟后，食堂阿姨可以使用较小的力气将第一托盘与第二托盘分别取出；由于第一托盘与第二托盘是滑移设置在隔档上，第一托盘与第二托盘的灵活度较高，采用抵接件抵接在第一托盘上，有助于第一托盘与第二托盘稳固在柜体内，从而使本申请的蒸饭柜的使用性能更佳。

本实用新型进一步设置为：所述抵接件包括抵接杆，所述抵接杆朝向凹槽的一端设有半圆状的凸起。

通过采用上述技术方案，利用半圆状的凸起插进凹槽内，有助于抵接件紧密地抵在凹槽内，从而使第一托盘与第二托盘紧密地靠拢，防止第一托盘与第二托盘在隔档上随意滑动，有助于蒸饭过程的稳定性，提高该蒸饭柜的使用性能。

本实用新型进一步设置为：所述凸起上套设有橡胶缓冲垫。

通过采用上述技术方案，将第一托盘与第二托盘放入柜体内后，当使用较大的力气关闭柜门时，抵接件会剧烈地撞在凹槽内，影响第一托盘在柜体内的稳定性，而由于橡胶缓冲垫具有优异的弹性，起到良好的缓冲作用，当关闭柜门时，对第一托盘的冲击力较小，提高第一托盘与第二托盘在柜体内的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述第一托盘、第二托盘的底部在四角方向上设有滚轮，所述隔档上开设有用于供滚轮沿隔档的导向进行滑移的滑槽。

通过采用上述技术方案，当米饭蒸熟后，食堂阿姨欲将第一托盘与第二托盘从柜体内拿出时，利用滚轮在滑槽内滑移，有助于食堂阿姨能够省时、省力地拿出第一托盘，进而拿出第二托盘，并且将滚轮安装在第一托盘与第二托盘底部时也很方便、快捷，具有较强的使用性能。

本实用新型进一步设置为：所述滑槽在靠近柜门的一端设有用于防止第一托盘从滑槽内滑出的阻挡块。

通过采用上述技术方案，由于滚轮在滑槽内的灵活度较高，当将第一托盘放入柜体内时，第一托盘在柜体内的稳定性不够，容易沿着滑槽的导向进行滑移，阻挡块对滚轮起到有效的阻挡作用，防止第一托盘从滑槽内不必要地滑出。

本实用新型进一步设置为：所述阻挡块在朝向滚轮的表面上设有方便拿取第一托盘的倾斜面。

通过采用上述技术方案，当米饭蒸熟后，食堂阿姨会依次将第一托盘、第二托盘从柜体内拿出，但阻挡块会妨碍第一托盘、第二托盘的拿出，设置倾斜面，滚轮有助于沿着倾斜面滑上倾斜面并越过倾斜面，进而方便食堂阿姨拿出第一托盘、第二托盘。

本实用新型进一步设置为：所述第一托盘、第二托盘上设有两个相对的用于方便拿取过程的把手。

通过采用上述技术方案，当米饭蒸熟后，人手可以握持在把手上，推动第一托盘沿着滑槽运动，滑向倾斜面并向上施力提起第一托盘，从而将第一托盘轻松地从柜体内拿出。