[实用新型]月饼烤盘自动清洗线

说明书

技术领域

本实用新型属于月饼生产领域，尤其涉及一种高效、自动月饼烤盘清洗线。

背景技术

月饼形如满月，象征着团圆，是中秋佳节必食之品。月饼起源于唐朝，在我国已有千年历史，发展到今天，品种繁多，花样各异。月饼制作时用料考究、做功精细、制作严谨，月饼大多具有皮薄、松软、香酥，风味诱人、回味无穷的特点，令社会不同阶层的消费者垂涎，部分月饼甚至出口到国外。

现有的月饼生产线其自动化水平不高，烤盘的清洗回收等工位基本都是手工作业，其生产效率低下，需要耗费大量人力，且人力成本很高，而且由于人工接触，食品受到污染的机率增加，存在着食品卫生不达标的隐患。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种高效、自动月饼烤盘清洗线，减少大量人力，控制人力成本很，减少因人工接触造成的食品污染。

为解决上述问题，本实用新型的技术方案是，月饼烤盘自动清洗线，包括运输台，从运输台的入口到出口依次设置有清洗液喷淋装置、清洗装置以及烘干装置；所述清洗液喷淋装置包括第一机架、设置在第一机架上部清洗液容器以及喷头，所述第一机架横跨设置在运输台的两边，喷头与清洗液容器连通；所述清洗装置包括第二机架、设置第二机架的盘刷以及设置在第二机架上方的动力装置；所述第二机架横跨设置在运输台的两边，盘刷与动力装置连接；所述月饼烤盘自动清洗线，还包括设置在运输台底部的残夜回收池。

进一步的，所述残夜回收池设置有废水净化装置。

进一步的，所述废水净化装置包括预处理单元、精处理单元和深度处理单元，待处理废水依次经过预处理单元、精处理单元和深度处理单元。

本实用新型的有益效果：自动月饼烤盘清洗线，减少大量人力，控制人力成本很，减少因人工接触造成的食品污染。同时废水净化装置有效分离清洗烤盘废水中的固体杂质，去除清洗烤盘废水中的油类、有机物、阴离子合成洗涤液等大量污染物，将清洗烤盘废水净化为可满足二次利用的清洗水，节约水资源，保护生态环境。

附图说明

图1为月饼烤盘自动清洗线的结构示意图；

图2为清洗液喷淋装置结构示意图；

图3为清洗装置结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施例对本实用新型作进一步的阐述。

如图1-2所示，月饼烤盘自动清洗线，包括运输台1，从运输台1的入口到出口依次设置有清洗液喷淋装置2、清洗装置3以及烘干装置4；所述清洗液喷淋装置2包括第一机架2.2、设置在第一机架2.2上部清洗液容器2.1以及喷头2.3，所述第一机架2.2横跨设置在运输台1的两边，喷头2.3与清洗液容器2.1连通；所述清洗装置3包括第二机架3.1、设置第二机架3.1的盘刷3.2以及设置在第二机架3.1上方的动力装置3.3；所述第二机架3.1横跨设置在运输台1的两边，盘刷3.2与动力装置3.3连接。月饼烤盘自动清洗线设置在冷却装置和封装装置之间的传送线下方，冷却装置和封装装置之间设置有脱盘装置，经过脱盘装置后，烤盘就依次经过清洗液喷淋装置2、清洗装置3以及烘干装置4完成烤盘的清洗和回收等待下次利用，自动月饼烤盘清洗线，减少大量人力，控制人力成本很，减少因人工接触造成的食品污染。

月饼烤盘自动清洗线还包括设置在运输台1底部的残夜回收池5，所述残夜回收池5设置有废水净化装置。所述废水净化装置包括预处理单元、精处理单元和深度处理单元，待处理废水依次经过预处理单元、精处理单元和深度处理单元。废水净化装置有效分离清洗烤盘废水中的固体杂质，去除清洗烤盘废水中的油类、有机物、阴离子合成洗涤液等大量污染物，将清洗烤盘废水净化为可满足二次利用的清洗水，节约水资源，保护生态环境。

本领域的普通技术人员将会意识到，这里所述的实施例是为了帮助读者理解本实用新型的原理，应被理解为本实用新型的保护范围并不局限于这样的特别陈述和实施例。本领域的普通技术人员可以根据本实用新型公开的这些技术启示做出各种不脱离本实用新型实质的其它各种具体变形和组合，这些变形和组合仍然在本实用新型的保护范围内。