[实用新型]一种刀具消毒柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及消毒柜领域，特别涉及一种刀具消毒柜。

背景技术

在商业厨房、酒店餐厅、学校食堂中常配备刀具，这些与食物直接接触的刀具在使用前及使用完洗净之后，都需要对其消毒，一般的食具消毒柜是用于碗碟餐具的消毒及储放。

公告号为CN202568948U的中国专利公开了一种消毒柜，包括柜体，所述的柜体上设有面板，所述的面板内壁上设有安全系统，所述的柜体上设有控制系统，所述的柜体内的上端设有刀具搁架，所述的柜体的底部设有加热系统，所述的柜体的侧壁设有紫外线灯管，所述的紫外线灯管与柜体间设有紫外线反射板，所述的控制系统控制安全系统、加热系统和紫外线灯管。

这种消毒柜在放置刀具时，由于挡板的存在，需要将刀具从上方插入到隔杆的间隙中，这就需要耗费一定的时间去对准，降低了工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种刀具消毒柜，其能够快速的将刀具放入到消毒柜中进行消毒。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种刀具消毒柜，包括柜体，柜体一侧设置有一对柜门，柜体内部上方设置消毒灯管，所述柜体内水平设置有一刀架，所述刀架包括有若干从柜门相对的柜体内壁朝向柜门延伸设置的刀台，相邻所述刀台之间留有等距的供刀身进入的间隙，所述间隙的间距小于刀柄的宽度，所述刀台靠近柜门的一端为半圆形。

通过上述方案，刀台朝向柜门设置，从而使用者可用从柜门一侧将刀具放入到相邻刀台之间的间隙中；刀台靠近使用者的一端没有障碍物，从而便于利用刀具的刀背水平的进入间隙中，而不用从上方用刀的前端插入间隙；刀台靠近柜门即使用者的一侧为半圆形，从而刀背可以顺着半圆形的弧边滑入到间隙中，从而快速对准，节省时间。

进一步的，所述刀台远离柜门一端的两侧均向下设置有供刀柄进入的柱形凹槽。

通过上述方案，刀具在进入间隙后，继续向内滑动直到到达柱形凹槽处，然后刀具整体下降，刀柄进入柱形凹槽中，对刀具进行限位，使得刀具无法直接从间隙中水平移出，提高了安全性。

进一步的，所述柜体内壁位于柜门的两侧均设置有若干挂杆。

通过上述方案，挂杆也可用于挂设刀具或者其他厨具。

进一步的，所述挂杆远离柜体内壁的端部设置有嵌入刀柄挂孔的球体。

通过上述方案，刀具在挂设到挂杆上后，球体能够防止刀具水平从挂杆上滑落。

进一步的，所述柜体内壁底部设置有最低点和柜体底壁齐平的水塞。

通过上述方案，通过打开水塞将消毒柜中残留的水份排出。

进一步的，所述柜门位于柜体的外侧，所述柜门底壁高于柜体外侧的底壁。

通过上述方案，由于柜门设置在柜体的外侧，所以柜门底壁高于柜体底壁能够避免柜门接触在地面而产生摩擦。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、刀台朝向柜门设置，从而使用者可用从柜门一侧将刀具放入到相邻刀台之间的间隙中；刀台靠近使用者的一端没有障碍物，从而便于利用刀具的刀背水平的进入间隙中，而不用从上方用刀的前端插入间隙；刀台靠近柜门即使用者的一侧为半圆形，从而刀背可以顺着半圆形的弧边滑入到间隙中，从而快速对准，节省时间；

2、刀具在进入间隙后，继续向内滑动直到到达柱形凹槽处，然后刀具整体下降，刀柄进入柱形凹槽中，对刀具进行限位，使得刀具无法直接从间隙中水平移出，提高了安全性。

附图说明

图1为实施例用于体现刀架结构的示意图；

图2为图1中A 的放大图；

图3为实施例用于体现消毒灯管结构的示意图。

图中，1、柜体；101、柜门；11、刀架；111、刀台；112、间隙；113、柱形凹槽；12、挂杆；121、球体；13、水塞；14、消毒灯管；2、刀具。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。