[实用新型]一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐

说明书

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒加工设备技术领域，具体为一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐。

背景技术

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒三种，前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的，按状态分类分为静止酒和起泡酒。

葡萄酒的加工需要用到发酵罐。目前，市场上带有搅拌装置的发酵罐多数都是通过在发酵罐内设置一个搅拌架，使搅拌架对罐体内的液体和葡萄皮进行搅拌，但是这种搅拌的波动强度很小，从而使罐体内部葡萄皮上的色素不能充分被浸润，从而影响葡萄酒的质量。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐，解决了目前市场上带有搅拌装置的发酵罐多数都是通过在发酵罐内设置一个搅拌架，使搅拌架对罐体内的液体和葡萄皮进行搅拌，但是这种搅拌的波动强度很小，从而使罐体内部葡萄皮上的色素不能充分被浸润，从而影响葡萄酒的质量的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐，包括罐体，所述罐体的上表面通过固定杆与第一电机的表面固定连接，所述第一电机的输出轴依次穿过罐体和轴承并与设置在罐体内部的搅拌架固定连接，所述轴承卡接在罐体的上表面，所述罐体的上表面开设有物料入口，所述罐体对应物料入口的位置设置有第一盖板，所述罐体的底端开设有物料出口，所述罐体底端对应物料出口的位置设置有第二盖板。

所述罐体的底端设置有滑轮，所述滑轮的底端与驱动装置的表面搭接，所述驱动装置的底端与底板的上表面固定连接，所述底板的上表面固定连接有两个弹性装置，所述驱动装置位于两个弹性装置之间，所述两个弹性装置相对的一端与罐体的两侧面固定连接。

所述弹性装置包括壳体，所述壳体的内部设置有滑板，所述滑板的下表面通过弹簧与壳体内壁的底端固定连接，所述滑板的上表面固定连接有滑杆，所述滑杆的顶端穿出壳体并与设置在壳体正上方的固定块固定连接，所述壳体的底端设置有两个限位块，且两个限位块相对的一端分别滑动连接在滑杆的两侧面上。

优选的，所述壳体的底端与底板的上表面固定连接，所述固定块的侧面与罐体的侧面固定连接。

优选的，所述驱动装置包括第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接有驱动块，所述驱动块的形状为椭圆形，所述第二电机的底端固定连接有底座。

优选的，所述驱动块的表面与滑轮的底端滑动连接，所述底座的底端与底板的上表面固定连接。

优选的，所述底板的上表面固定连接有蓄电池，所述蓄电池的输出端通过设置在其正面的控制面板分别与第一电机和第二电机的输入端电连接。

优选的，所述底板下表面的四角均设置有支撑脚。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐，具备以下有益效果：

（1）、该具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐，通过设置驱动装置、滑轮、弹性装置、第一电机和搅拌架，使第一电机带动搅拌架旋转，使第二电机带动驱动块旋转，再配合弹性装置的作用，从而使罐体实现上下震动，提高了罐体内部液体的波动强度，使罐体内部的葡萄皮得到充分浸润，从而保证了葡萄酒的质量。

（2）、该具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐，结构紧凑，设计合理，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型正视的剖面结构示意图；

图2为本实用新型驱动块右视的结构示意图。

图中：1罐体、2固定杆、3第一电机、4搅拌架、5物料入口、6第一盖板、7驱动装置、71第二电机、72底座、73驱动块、8弹性装置、81壳体、82滑板、83弹簧、84滑杆、85固定块、86限位块、9物料出口、10第二盖板、11滑轮、12底板、13蓄电池、14控制面板、15支撑脚、16轴承。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。