[发明专利]一种易于切菜菜刀

说明书

本发明公开了一种易于切菜菜刀，包括刀身和简易案板，所述简易案板的右侧安装有支架，所述支架上连接有转动连接件，所述转动连接件上连接有回力弹簧，所述回力弹簧连接在刀把上。该发明刀把处设置有回力弹簧，单手握刀把即可完成切菜动作，方便单手操作，且不锈钢材质利于清洗。

技术领域

本发明涉及五金件技术领域，具体为一种易于切菜菜刀。

背景技术

随着人们生活水平的提高，现有的菜刀品种日趋多样化，然而，每种刀的功能相对来说比较单一，对于家庭主妇来说，在切菜过程中经常发现有些切菜需要双手操作，且存在安全隐患，案板清理会非常麻烦。

发明内容

为了克服现有技术方案的不足，本发明提供一种易于切菜菜刀，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种易于切菜菜刀，包括刀身和简易案板，所述简易案板的右侧安装有支架，所述支架上连接有转动连接件，所述转动连接件连接在刀把上，所述转动连接件上连接有回力弹簧，所述回力弹簧连接在刀把上。

优选的是，所述刀把上设置有防滑垫。

在上述任一方案中优选的是，所述刀身采用440C不锈钢刀。

在上述任一方案中优选的是，所述刀把焊死在所述刀身上。

在上述任一方案中优选的是，所述回力弹簧分别连接在所述刀把和所述支架上。

在上述任一方案中优选的是，所述简易案板(1)为440C不锈材质。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该发明的刀身采用440C不锈钢材质钢板制作，耐油耐腐蚀，很好的解决了菜刀的生锈问题。同时刀把处设置有回力弹簧，单手握刀把即可完成切菜动作，方便单手操作，且不锈钢材质利于清洗。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图中：1-简易案板；2-刀身；3-回力弹簧；4-转动连接件；5-支架；6-刀把。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

如图1所示，本发明提供了一种易于切菜菜刀，包括刀身2和简易案板1，所述简易案板1的右侧安装有支架5，所述支架5上连接有转动连接件4，所述转动连接件4连接在刀把6上，所述转动连接件4上连接有回力弹簧3，所述回力弹簧3连接在刀把6上。

所述刀把6上设置有防滑垫。

所述刀身2采用440C不锈钢刀。

所述刀把6焊死在所述刀身2上。

所述回力弹簧3分别连接在所述刀把6和所述支架5上。

所述简易案板1为440C不锈材质。

本发明的主要特点在于，本发明工作时，使用时，该发明刀身和简易案板均采用440C不锈钢材质，可有效防止刀片生锈和腐蚀，便于清洁清理。且刀把处连接有回力弹簧，可方便单手操作。

使用时，将要切食物或蔬菜放置在简易案板，单手握刀把，通过回力弹簧弹力，来回扳动回力弹簧，使刀刃接触简易案板，方便单手操作，操作简单。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。