[发明专利]一种消食片的制备方法

说明书

本发明属于保健品领域，具体涉及一种消食片的制备方法。本发明利用热水浸提法从芹菜提取一种具有生理活性的物质，其能捕捉脂质过氧化链式反应中产生的ROS，减少脂质过氧化反应链长度，阻断或减缓脂质过氧化的进行，从而能增加抗氧化酶活性，有效地清除自由基，对糖尿病并发症起到预防作用，且芹菜中含有较高的膳食纤维，膳食纤维具有增加食物粘性，延缓葡萄糖在肠道内的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，降低机体对胰岛素的要求等，具有一定的降血糖功效，从而增强了消食片的保健功效。

技术领域

本发明属于保健品领域，具体涉及一种消食片的制备方法。

背景技术

随着社会经济的不断提高，人们的生活水平也在不断提高，人们工作越来越忙，饮食也变得不定时，同时饮食品种的种类也变的越来越丰富，如果平时饮食经常暴饮暴食，多喝啤酒，不注意个人饮食卫生，经常吃油腻，生冷、烧烤类等食物，就会造成消化不良，肠胃功能变弱，经常出现胃痛，腹泻，便秘，呕吐等不良症状。

健胃消食片是中国药典近几版新收载的品种，具有健胃消食的功效。但是，目前现有的健胃消食品，只是针对解决脾胃虚弱，清淡贪物引起的消化不良，产品配方里含有十数种药物配方制成，并且多为药准字号的产品，此类产品一般只针对发生病症的人群才可服用，一般健康人群不能作为日常保健预防食品服用，否则 会对身体产生不良影响，此类产品往往药味重，入口酸涩，令人服食口感不佳，并且功效单一，不能满足市场上不同人群的需求。此外，虽然现有技术中通过多种中药合理复配制得的消食片能取得健胃消食的作用，但是由于中药多含苦味成分，适口性差；含中药成分的消食片也往往通过添加大量甜味剂来掩盖中药本身的苦味，因此不宜多吃，尤其不适合糖尿病患者食用。

因此，目前仍然需要对健胃消食片的工艺进行改进，以获得更好的口感并减少不良反应，提高患者的顺应性，这就要求我们可以重新的制备出一种安全且高效的新型消食片，以此来解决现如今市场上的消食片的缺陷，这将是一件十分有意义的事情。

发明内容

本发明所要解决的技术问题：针对目前通过多种中药合理复配制得的消食片能取得健胃消食的作用，但由于中药多含苦味成分，适口性差，且往往通过添加大量甜味剂来掩盖中药本身的苦味，不宜多吃，尤其不适合糖尿病患者食用的问题，提供一种消食片的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下所述的技术方案是：

一种消食片的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

（1）将芹菜用水洗净，在温度40~50℃下烘干，碾磨粉碎，得粉碎物，按质量比1：4~5，将粉碎物、乙醇进行混合，在温度40~50℃下水浴1~2h，用纱布过滤，得滤渣，按质量比1：20~30，将滤渣、蒸馏水在温度50~60℃下浸提7~8h，重复浸提3次，合并3次所得滤液，进行抽滤，得滤液a，将滤液a进行浓缩，得浓缩液，将浓缩液离心10~15min，取上清液，按质量比1：4~5，向上清液中加入乙醇，静置20~24h，再离心25~30min，得沉淀物，将沉淀物进行冷冻干燥，得干燥物；

（2）按质量比1：5~6：10~15，将干燥物、纤维素酶、水在温度50~60、pH为4~5条件下酶解1~2h，得酶解液，按质量比20~25：4~5：1~2，将酶解液、氯仿、正丁醇搅拌10~20 min，离心10~15 min，收集上清液，将上清液透析90~96 h，得透析液，按质量比1：4~5，将透析液、乙醇进行混合，静置20~24h，再离心25~30min，得沉淀物a，将沉淀物进行冷冻干燥，得干燥物a；

（3）按重量份数计，取70~80份水、20~30份山楂、10~15份鸡内金、7~8份山药进行混合，在温度70~80℃下热回流提取2次，每次1~2h，过70~80目筛，合并滤液，按质量比5~6：1~2，将合并滤液、干燥物a进行混合，再在真空度-0.06MPa~-0.lMPa，温度50~60℃下真空减压浓缩，得浓缩混合物；