[发明专利]一种具有保健功能的蜂蜜及其制备方法在审
| 申请号： | 201711484989.8 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108185368A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 索柏刚 | 申请（专利权）人： | 天津七七七科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 天津合志慧知识产权代理事务所(普通合伙) 12219 | 代理人： | 占国霞 |
| 地址： | 300391 天津市西青*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 保健功能 广大群众 果珍 制备 有效的结合 重量百分比 蜂蜜产品 山梨酸钾 刺五加 党参 石斛 枸杞 配方 口味 食用 中药 认可 制作 保证 | ||
1.一种具有保健功能的蜂蜜，其特征在于：包括以下成分和重量百分比，
2.如权利要求1所述的一种具有保健功能的蜂蜜的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，
(1)蜂蜜解晶、灭菌和过筛
将蜂蜜加热至50-60摄氏度，加热时间时间保持在30分钟左右，然后将直接加热转为水浴加热，水浴温度控制在60-70摄氏度，水浴时间保持在5-10分钟，直至解晶完成；
将上述经过加热处理的蜂蜜进行过筛，选用80-100目网筛，备用；
(2)中药原料烘干、粉粹和过筛
首先将中药原料，即刺五加、三七、枸杞、石斛、党参分别进行初步烘干，烘干后粉粹，粉粹后在烘干，烘干后再次进行粉粹，至少反复两次；
将上述进行烘干和粉粹后的中药原料进行过筛，选用40-60目筛，备用；
(3)中药原料的粗分离和提取
分别向步骤(2)中得到的中药原料粉末中加入少量的水，直至其充分溶解，选用60-80目筛过滤，然后进行加热浓缩，浓缩完成后进行干燥处理，干燥后湿度控制在10-15％，最后选用100-120目筛过滤，得到中药原料粉末；
(4)混合搅拌
将步骤(3)中得到的中药原料粉末依次加入步骤(1)得到的蜂蜜中，边加入边搅拌，最后加入果珍粉和山梨酸钾，然后再进行充分的搅拌，搅拌时间控制在1小时以上；
(5)灭菌和分装
将步骤(4)中搅拌混匀的产物进行50-60摄氏度灭菌，灭菌后分装，并进行密封保存。
3.如权利要求1所述的一种具有保健功能的蜂蜜，其特征在于：包括以下成分和重量百分比，
4.如权利要求1所述的一种具有保健功能的蜂蜜，其特征在于：包括以下成分和重量百分比，
5.如权利要求1所述的一种具有保健功能的蜂蜜，其特征在于：包括以下成分和重量百分比，
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