[发明专利]一种菠菜种子的催芽方法

说明书

本发明公开了一种菠菜种子的催芽方法，包括以下步骤：步骤1、将菠菜种子在消毒液中浸种，然后用清水冲洗干净；步骤2、将经步骤1处理后的菠菜种子浸泡在温水中，期间不断搅拌均匀；步骤3、将经步骤2处理后的菠菜种子浸泡在清水中，并冷藏处理，然后用清水冲洗干净；步骤4、将经步骤3处理后的菠菜种子用湿毛巾包裹，催芽至露白。本发明提供的催芽方法成本低，使用方法简单，种子萌发率高，播种后出苗时间短、出苗快、出苗齐，并且可进行大批量处理，易于推广。

技术领域

本发明涉及蔬菜栽培及育种技术领域，具体涉及一种菠菜种子的催芽方法。

背景技术

菠菜(Spinacia oleracea L.)是重要的叶菜类经济作物之一，生长周期短，复种指 数高，在我国南北方普遍种植。菠菜即可生食(拌沙拉)，也可熟食(炒、拌、做汤)， 还可加工出口。菠菜营养丰富，富含纤维素、维生素以及铁、钙等，其含有的胡萝卜 素和多种维生素、氨基酸，对预防肺癌和子宫癌有益处。菠菜中含有大量的抗氧化剂， 有助于防止大脑的老化。菠菜可以防止太阳光所引起的视膜损害，尤其是所含胡萝卜 素、蛋白质、核黄素及铁、磷等对眼睛具有保健作用。我国是世界上最大的菠菜生产 和消费国家，年产量1200多万吨，约占世界总产量的90％。

菠菜种子外面的果实果皮较厚，水和空气不易进入，如果播种前种子不经过处理，干籽播种后出苗缓慢且不齐。尤其是夏秋播种时正逢高温季节，干籽播种发芽率极低。 为了加快出苗速度，保持生长期一致，一般在播种前多采用种子催芽的方法。现有菠 菜催芽方法多采用浸种剂或在井水中处理，但是操作繁琐、时间长，出苗时间也较长， 而且成本较高。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明通过长期大量地尝试，筛选出了一种简 便、易操作、出苗效率高的菠菜种子催芽方法，该方法是通过以下技术方案实现 的：

本发明提供了一种菠菜种子的催芽方法，其包括以下步骤：

步骤1、将菠菜种子在消毒液中浸种，然后用清水冲洗干净；

步骤2、将经步骤1处理后的菠菜种子浸泡在温水中，期间不断搅拌均匀；

步骤3、将经步骤2处理后的菠菜种子浸泡在清水中，并冷藏处理，然后用清 水冲洗干净；

步骤4、将经步骤3处理后的菠菜种子用湿毛巾包裹，催芽至露白。

优选地，上述催芽方法还包括，将经步骤4处理后的菠菜种子播种于大田、 苗床或穴盘内。

在较优实施例中，步骤1中的消毒液为84消毒液，浓度为50％(v/v)，由等 体积的84消毒液(有效氯含量34～46g/L)和水混合而成；浸种时间为10分钟。

在较优实施例中，步骤2中温水浸泡的温度为55℃，浸泡时间为30分钟。

在较优实施例中，步骤3中菠菜种子在室温下浸泡于清水中；冷藏处理的温 度为4℃，处理时间为12小时。

在较优实施例中，步骤4中菠菜种子用湿毛巾包裹催芽的温度为15～20℃，处 理时间为12～24小时。

本发明具有如下优点：

本发明提供的菠菜种子的催芽方法成本低，使用方法简单，可以大大促进菠 菜种子的萌发，提高种子的萌发率，降低菠菜种子萌发时间，提升萌发的效率。 本发明采用的消毒剂来源广泛、使用简单，可以有效杀死病原菌，预防病虫害。 采用本发明的催芽方法，播种后出苗快、出苗齐，出苗时间可提前3～4天。本方 法可进行大批量处理，易于推广。

应理解，在本发明范围内中，本发明的上述各技术特征和在下文(如实施例) 中具体描述的各技术特征之间都可以互相组合，从而构成新的或优选的技术方案。 限于篇幅，在此不再一一累述。所以凡是不脱离本发明所公开的原理下完成的等 效或修改，都落入本发明保护的范围。