[发明专利]一种杂树蔸短椴木人工栽培茶树菇方法

权利要求书

1.一种杂树蔸短椴木人工栽培茶树菇方法，选用的菌株为茶树菇Agrocybe aegerita广B2号，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC NO：M2017691，其特征在于：其具体步骤如下：

（1）、茶树菇液体种制备：

先将重量份200-250份土豆用1000份沸水煮25分钟后过滤，再将麦麸30-40份、葡萄糖20-25份、蛋白胨2-2.5份、硫酸镁2-2.5份、磷酸二氢钾4-5份加入土豆过滤液中，煮沸5分钟，再过滤，过滤液即为培养基，将培养基用1.5公斤压力灭菌1小时，之后冷却到20-24℃接入茶树菇母种，静止培养三天后，摇动培养菌丝72-96小时后得到茶树菇液体种；

（2）、熟料树蔸椴木栽培：

（a）将树蔸椴木锯成椴木，晾干到含水量60-65%，再将每个椴木砍深0.5-1厘米、长2.5-3厘米的花口，隔3行放一水口，成品字形放花口；砍花口后，将椴木放入浸木营养液中浸泡8-10小时，保证各花口进水，捞起待用，再沾上浸木营养液，进行装袋灭菌；

（b）根据椴木大小利用塑料袋套装，先装培养基于底面，装椴木，顶上再放培养基，套上套环、盖上盖，装袋结束；

（c）装好袋后放入锅内加热，从生火到100℃不超过4小时，到100℃中火维持24-26小时，出锅前预先把冷却室、接种室进行空间灭菌消毒，出锅后放入冷却室冷却，待温度降到26-28℃时进行接种，接种在无菌条件下进行，打开套环放入茶树菇液体种，放种量为10-15毫升每袋，盖上套环盖，接种结束；

（d）菇筒接好菌种后放入培养室培养，温度22-28℃，相对空气湿度50-55%，黑暗培养，15-20天后打杂一次，打杂时，加大通风量，一天二至三次，每次10分钟，温度控制在22-28℃，相对空气湿度50-55%；

（e）90-100天时菌袋顶部出现褐色水珠，此时将整个椴木埋入土中，顶部留小部分出菇，盖上细土稻草，保持空气湿度90-95%以上，或一天二-三次喷水。

2.根据权利要求1所述的杂树蔸短椴木人工栽培茶树菇方法，其特征在于：步骤（a）中所述浸木营养液重量份配比为：蛋白胨5-6份、大米2000-3000份、土豆200-3000份、葡萄糖20-40份、硫酸镁4-6份、磷酸二氢钾8-10份、磷酸氢二钾6-8份、水1000份。

3.根据权利要求1所述的杂树蔸短椴木人工栽培茶树菇方法，其特征在于：步骤（b）中所述培养基配比为重量份：细麦麸16-24、玉米粉16-20、细木屑30-48、米糠16-24、石膏粉1.8-2.2，含水量40-55% ，pH值自然中性。