[发明专利]一株具益生特性且拮抗产肠毒性大肠杆菌的罗伊氏乳杆菌及应用

说明书

本发明属于微生物技术领域，尤其是涉及一株仔猪肠道来源的罗伊氏乳杆菌，该菌具有较强抗逆性，并能抑制产肠毒素大肠杆菌生长及其在小鼠肠道中的负载率，具体为一株具益生特性且拮抗产肠毒性大肠杆菌的罗伊氏乳杆菌及应用。保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC 14598，可以应用于饲料添加剂。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，尤其是涉及一株仔猪肠道来源的罗伊氏乳杆菌，该菌具有较强抗逆性，并能抑制产肠毒素大肠杆菌生长及其在小鼠肠道中的负载率，具体为一株具益生特性且拮抗产肠毒性大肠杆菌的罗伊氏乳杆菌及应用。

背景技术

抗生素在畜牧业中使用可一定程度上预防和治疗集约化养殖引起的相关动物疾病，提高养殖业的经济效益。但随着抗生素的广泛和过量使用，出现了如病原菌耐药、动物胃肠道微生态系统紊乱、畜产品抗生素残留、动物排泄物污染环境等严重问题。为了使畜牧业中动物生产效益不受较大影响，同时减少抗生素的使用的弊端，迫切需要寻找安全有效的抗生素替代物。乳酸菌是一类益生菌，可调节机体免疫、平衡肠道微生态、预防疾病，在畜牧业中使用可提高动物生产性能。随着人们对动物产品的质量要求越来越高，使用安全、环保、高效的乳酸菌微生态制剂替代抗生素已成为一种趋势。乳酸菌中的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)普遍存在于人和动物肠道，其无毒无害、饲喂动物效果显著且成本低廉，受到研究者和畜牧业生产者的关注。

产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)是一类引起人和幼畜，尤其是初生仔猪、犊牛、羔羊及断奶仔猪腹泻的重要病原菌，初生幼畜被ETEC感染后，常因剧烈水样腹泻和迅速脱水而死亡，发病率和死亡率均很高。据估计，每年全世界死亡的仔猪50％是由ETEC引起的。目前，在畜牧业中预防和治疗ETEC引起的仔猪腹泻主要手段是使用抗生素和氧化锌等化学制剂。这些药物虽然能够降低仔猪腹泻率，但是抗生素过量使用可使细菌产生耐药性，对养殖业造成极大的危害。氧化锌的使用也会对生态系统造成污染，这些问题都不可忽视。利用乳酸菌减少并逐步替代抗生素使用，对减少畜牧业中越来越严重的抗生素耐药性问题，提高农牧产品的品质及保护环境具有非常重要的意义。

罗伊氏乳酸杆菌(Lactobacillus reuteri)是性状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌，存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌，是具有益生功效的肠道益生菌。了解罗伊氏乳酸杆菌的生物学活性物质，并且合理应用于动植物生产，对减少抗生素和农药的使用，提高农牧产品的品质及保护环境具有非常重要的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种仔猪肠道来源的罗伊氏乳杆菌HCM2，它分离自6周龄健康仔猪，经16S rRNA序列鉴定此菌为罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)。体内外实验表明，该菌可抑制产肠毒素大肠杆菌的生长。

本发明的目的是这样实现的，一株具益生特性且拮抗产肠毒性大肠杆菌的罗伊氏乳杆菌，其特征在于，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC 14598，该菌种具有益生特性且能抑制产肠毒素大肠杆菌生长及其在小鼠肠道中的负载率。

其菌种名称：罗伊氏乳杆菌

拉丁名：Lactobacillus reuteri

菌株编号：HCM2

保藏机构：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心

保藏机构简称：CGMCC

地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号

保藏日期：2017年9月8日

保藏中心登记入册编号：CGMCC 14598。

本发明的一株具益生特性且拮抗产肠毒性大肠杆菌的罗伊氏乳杆菌：