[发明专利]发酵型蛋鸡饲料用微胶囊

说明书

本发明属于饲料领域，具体涉及一种发酵型蛋鸡饲料用微胶囊，包括下述质量份组份：玉米粉30‑40份；黄豆粕10‑15份；红薯渣5‑10份；苹果渣2‑5份；预拌料2‑4份；蝼蛄粉5‑10份；微胶囊0.1‑0.5份；所述的微胶囊的芯材为酿酒酵母；微胶囊的壁材为海藻酸丙二醇酯；所述的微胶囊的芯材和壁材的比例为：0.05‑0.1:1。本发明的发酵型蛋鸡饲料，配方合理，营养丰富，产出的鸡蛋营养价值高，并且该鸡饲料的制作方法简单，选用的原料种类少，成本低，无毒副作用，安全可靠。

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种发酵型蛋鸡饲料用微胶囊。

背景技术

鸡蛋是我国居民的常见食品，是人体蛋白质摄入的重要来源。随着人们生活水平的提高，人们对蛋类的需求量和品质要求也随之提高。饲料是影响蛋类品质的一个重要因素，一方面，现在的大多数蛋鸡饲料的研发主要侧重于鸡的生产速度及产蛋率，而忽视对其品质的提高。另一方面，传统饲料配方中玉米、小麦、豆粕等所占比例较高，随着粮食价格的日益攀升，饲料成本越来越高，严重影响了禽类养殖业的经济效益。

发明内容

本发明的目的在于提供一种发酵型蛋鸡饲料。

本发明为实现上述目的，采用以下技术方案：

微胶囊的壁材为海藻酸丙二醇酯；所述的微胶囊的芯材和壁材的比例为：0.05-0.1:1。

所述的微胶囊的制备方法为：1)，将10-15份酿酒酵母加入30-40份葡萄糖溶于150-180份水中配置成溶液；2)将壁材制成质量分数为30％-40％的水溶液；3)将步骤1)与步骤2)的液体混合后进行高剪切分散乳化，制成前驱液；4)前驱液经真空雾化干燥制成固态微胶囊颗粒。

步骤3)中所述高剪切分散乳化为高剪切分散乳化机在10000rpm-13000rpm转速下搅拌5min。

步骤4)所述真空雾化干燥为二级干燥，包括一级真空干燥室以及二级流化干燥床；所述的一级真空干燥室内真空压力维持在2.3-3.7kpa后，调整流速为10-25ml/min，干燥室内的温度在20-30℃；二级干燥流化床内充保护气体，流化床内的温度位置在10-15℃；前驱液经喷嘴雾化后随即进入真空干燥室进行干燥，液滴在短时间内便形成微囊，然后落到干燥室的底部的二级干燥流化床进行干燥，经20-60min，在出料口收集，即得到所需微胶囊。

一种发酵型蛋鸡饲料，包括下述质量份组份：玉米粉30-40份；黄豆粕10-15份；红薯渣5-10份；苹果渣2-5份；预拌料2-4份；蝼蛄粉5-10份；微胶囊0.1-0.5份；所述的微胶囊的芯材为酿酒酵母；

包括下述质量份组份：玉米粉35份；黄豆粕12份；红薯渣10份；苹果渣5份；预拌料3份；蝼蛄粉7份；微胶囊0.3份；

所述的预拌料包括复合维生素6份、叶酸2份、赖氨酸3份、蛋氨酸4份、泛酸钙2份、硫酸亚铁2份、L-乳酸30份、富马酸18份、柠檬酸3份、辅料13份。

制备所述的发酵型蛋鸡饲料的方法，包括下述步骤：将发酵型蛋鸡饲料组分进行混合后，转移至磨粉机，进行粉碎；过40目筛，放入饲料颗粒机中制粒，粒径为1-4mm，即得所述的肉鸡饲料。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明中增加了蝼蛄粉，其含有17种氨基酸，其中含谷氨酸最多、其次是丙氨酸、亮氨酸、天冬氨酸。动物蛋白的加入使蛋鸡的产量增加且蛋黄呈橙黄色，双黄蛋的数量也有增加。同时，蝼蛄粉还有消肿，解毒的功效。