[发明专利]加热控制方法、装置、电加热组件及电加热器具

说明书

本发明提供一种加热控制方法、装置、电加热组件及电加热器具，其中方法包括：获取锅具的温度；当判断出所述锅具的温度低于第一预设温度时，采用第一加热模式进行加热，以将所述锅具的温度控制在第二预设温度范围内，所述第二预设温度大于所述第一预设温度；当判断出所述锅具的温度高于第一预设温度时，或当采用第一加热模式进行加热的时间到达预设加热时间时，采用第二加热模式进行加热，以将所述锅具的温度控制在第三预设温度范围内，所述第三预设温度大于所述第二预设温度。本发明提供的加热控制方法、装置、电加热组件及电加热器具能够解决现有技术中由于温度检测滞后而容易导致糊锅、干烧的问题。

技术领域

本发明涉及电磁炉加热控制技术，尤其涉及一种加热控制方法、装置、电加热组件及电加热器具。

背景技术

电饭煲、电压力锅、电磁炉等小型厨房家电已经成为千家万户中不可或缺的物品，其共同点是内部均设置有电加热元件。通过控制电加热元件的加热功率，能够调节加热速度。

以电磁炉为例，电磁炉包括：壳体及微晶面板，微晶面板设置在壳体的顶部。壳体内设有线圈盘作为电加热元件。在线圈盘中央设置温度传感器，用于检测微晶面板的温度。壳体的顶部还设有操控面板，用户可通过操控面板来控制电磁炉启动、停止、以及设定加热功率。

电磁炉的加热原理为：线圈盘通电后向外发射电磁波，电磁波穿过微晶面板表面的锅具所产生的涡流能够促使锅具自身的原子产生振动而发热。锅具发出的热量中一部分用于来加热锅具内的食物，另一部分向四周辐射，再一部分通过微晶面板传导至壳体内部。

并且，当用户设定好了加热功率之后，电加热元件一直以固定的功率进行加热。该加热方式带来的缺陷是：如若用户设定的功率较大，则电加热元件以固定的较大功率进行加热，锅具温度上升较快。但是温度传感器检测到微晶面板的温度滞后于锅具的真实温度，若温控不及时很容易出现糊锅、干烧等问题，影响了烹饪效果。

发明内容

本发明提供一种加热控制方法、装置、电加热组件及电加热器具，用于解决现有技术中由于温度检测滞后而容易导致糊锅、干烧的问题。

本发明第一方面提供一种加热控制方法，包括：

获取锅具的温度；

当判断出所述锅具的温度低于第一预设温度时，采用第一加热模式进行加热，以将所述锅具的温度控制在第二预设温度范围内，所述第二预设温度大于所述第一预设温度；

当判断出所述锅具的温度高于第一预设温度时，或当采用第一加热模式进行加热的时间到达预设加热时间时，采用第二加热模式进行加热，以将所述锅具的温度控制在第三预设温度范围内，所述第三预设温度大于所述第二预设温度。

如上所述的加热控制方法，

采用第一加热模式进行加热的过程中，当判断出所述锅具的温度大于第二预设温度时，停止加热；

采用第二加热模式进行加热的过程中，当判断出所述锅具的温度大于第三预设温度时，停止加热。

如上所述的加热控制方法，

采用第一加热模式进行加热的过程中，当判断出所述锅具的温度小于等于第二预设温度时，判断所述锅具的温度是否满足第一降功率加热条件，若是，则降低当前加热功率；若否，则继续按照当前功率进行加热。

如上所述的加热控制方法，所述第一降功率加热条件包括：所述锅具的温度大于第四预设温度，且当前加热功率大于等于第一预设功率；所述第四预设温度小于第二预设温度；

所述降低当前加热功率，具体为：按照第一预设功率进行加热。

如上所述的加热控制方法，

采用第二加热模式进行加热的过程中，当判断出所述锅具的温度满足间歇加热条件时，按照第二预设功率间歇加热；