[发明专利]一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉在审
申请号: | 201711456091.X | 申请日: | 2017-12-28 |
公开(公告)号: | CN108208555A | 公开(公告)日: | 2018-06-29 |
发明(设计)人: | 陈光银;郑其珍;谢宪英;陈光金;陈锋;陈家锁 | 申请(专利权)人: | 泰安香湖食品有限公司 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/10 |
代理公司: | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人: | 张贵宾 |
地址: | 271500 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 除湿 湿气 栀子 桔梗 砂仁 燕麦 茯苓 保健功效 健康人群 食用方便 中药配方 祛风除湿 粉剂 重量份 冰糖 熬制 陈皮 甘草 五谷 芡实 薏米 枸杞 免疫力 小米 大豆 体内 玉米 吸收 制作 | ||
1.一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉,其特征在于,包括五谷料和中药配方,所述五谷料中,按重量份数计,包括以下成分:小米25~35份、燕麦5~15份、大豆10~20份、玉米10~20份、红小豆1~10份、薏米5~15份和冰糖5~15份;所述中药配方,按重量份数计,包括以下成分:陈皮1~5份、茯苓1~5份、枸杞5~10份、芡实2~6份、栀子5~10份、砂仁3~7份、桔梗4~8份和甘草5~9份。
2.根据权利要求1所述的具有除湿功能的即溶蒸粥粉,所述五谷料中,按重量份数计,包括以下成分:小米30.3份、燕麦10份、大豆15份、玉米18份、红小豆5份、薏米8份和冰糖10份;所述中药配方,按重量份数计,包括以下成分:陈皮3份、茯苓3份、枸杞8份、芡实4份、栀子8份、砂仁5份、桔梗6份和甘草7份。
3.根据权利要求1所述的具有除湿功能的即溶蒸粥粉,其制备工艺包括以下步骤:
(1)水洗:先将五谷料和中药配方进行筛选,清理除去其中的杂质,筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1~2小时,清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5~1小时;
(2)蒸煮:将清洗浸泡后的原料进行蒸煮,其中,小米的蒸煮的压力为40kpa~70kpa,温度为70℃~80℃,蒸煮时间为1~1.5小时;燕麦的蒸煮的压力为50kpa~70kpa,温度为60℃~80℃,蒸煮时间为1~1.5小时;大豆的蒸煮的压力为40kpa~80kpa,温度为70℃~90℃,蒸煮时间为1~1.5小时;玉米的蒸煮的压力为30kpa~80kpa,温度为70℃~100℃,蒸煮时间为1~1.5小时;红小豆的蒸煮的压力为40kpa~70kpa,温度为80℃~100℃,蒸煮时间为1~1.5小时;薏米的蒸煮的压力为50kpa~70kpa,温度为70℃~100℃,蒸煮时间为1~1.5小时;冰糖的蒸煮的压力为40kpa~70kpa,温度为70℃~80℃,蒸煮时间为0.1~0.5小时;陈皮的蒸煮的压力为40kpa~80kpa,温度为70℃~80℃,蒸煮时间为1~2小时;茯苓的蒸煮的压力为30kpa~70kpa,温度为60℃~80℃,蒸煮时间为1.5~2小时;枸杞的蒸煮的压力为40kpa~60kpa,温度为60℃~70℃,蒸煮时间为1~2小时;芡实的蒸煮的压力为40kpa~70kpa,温度为70℃~90℃,蒸煮时间为2~2.5小时;栀子的蒸煮的压力为40kpa~60kpa,温度为50℃~80℃,蒸煮时间为1~1.5小时;砂仁的蒸煮的压力为30kpa~70kpa,温度为40℃~70℃,蒸煮时间为1.2~1.5小时;桔梗的蒸煮的压力为50kpa~70kpa,温度为70℃~80℃,蒸煮时间为1~2小时;甘草的蒸煮的压力为50kpa~70kpa,温度为70℃~90℃,蒸煮时间为1~2小时;
(3)烘干:将原料分别进行烘干,烘干时间为1~2小时,温度为60℃~70℃;
(4)配比:将烘干完成的原料按照上述重量份数配比进行混合;
(5)粉碎:将配比混合好的原料进行粉碎,粉碎至粒径达到20-40μm;
(6)包装:将粉碎后的料粉进行杀菌处理,然后进行无菌包装。
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