[发明专利]一种富硒猴头菇培育方法

权利要求书

1.一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于，为以下步骤：

(1)培养基的制备，将自来水经过煮沸10-20min后冷却，然后加入亚硒酸铵、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、磷酸二氢铵、尿素、氯化钾和抗菌素，混合溶解搅拌均匀，同时加入碳酸氢铵调节溶液的pH为5.5-6.5，得到营养液，然后将松树锯末、花生壳、玉米芯、稻谷壳、麸皮、橡子粉混合，使得混合粉末的孔隙率为35-50％，振实密度为0.85-0.9g/mL，在营养液的液面上固定网格，然后将混合粉末放在网格上；

(2)接种，将培养好的菌种接种到混合粉末中，同时维持生长室内的湿度为90-100％，温度维持在12-15℃，光照强度为20-30LX，生长5-7天后，维持湿度不变，温度升高到15.5-20℃，同时将光照强度提高到40-50LX，生长5-7天，然后将湿度降低到60-70％，温度升高到20.5-25℃，光照强度为55-75LX，直到猴头菌采摘；

(3)采摘，待猴头菌长至长度为8-9cm时，开始采摘，采摘时采用挖的方式，将猴头菌的假根挖起，然后进行烘干处理，烘干至水分含量为8-10％冷却至常温后即可装袋；

(4)培养基的后处理，待猴头菌栽种5-6轮之后，将混合粉末取出，放入烘箱内烘干至水分含量为2-3％，然后翻动，使其蓬松，再放入紫外灯下照射5-10小时后继续使用。

2.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述营养液中亚硒酸铵、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、磷酸二氢铵、尿素、氯化钾和抗菌素的质量比为1-2:40-50:10-20:50-60:10-25:20-30:0.2-0.5。

3.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述混合粉末中松树锯末、花生壳、玉米芯、稻谷壳、麸皮、橡子粉的质量比为3-5:5-10:6-8:2-4:1-2:0.5-1，所述松树锯末过10目和80目筛，取两级筛的中间物，花生壳破碎后过20目筛，取筛下物，玉米芯过100目筛，取筛下物，稻谷壳、麸皮和橡子粉均经过破碎后过50目筛，取筛下物，混合粉末经过在紫外线灯下照射5-10小时后使用。

4.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述网格的目数为200-250目。

5.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述步骤(2)在猴头菌生长过程中保持通风状态，室内空气的流速为0.5-1m/s。

6.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述步骤(2)光照时将光源在生长室内四周运动，使得猴头菌的四周均被光线照射。

7.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述紫外灯的功率为0.5-1kw。

8.根据权利要求1所述的一种富硒猴头菇培育方法，其特征在于：所述营养液的液位高度与混合粉末的厚度之比为1:1-1.5，混合粉末的厚度为5-10cm。