[发明专利]一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置

权利要求书

1.一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的下端面四角位置设有支脚(2)，所述支脚(2)的下端设有滚轮(3)，所述工作台(1)的上端面设有浸腌液搅拌箱(4)，所述浸腌液搅拌箱(4)的上端面设有联轴器(6)，所述联轴器(6)的上端设有伺服电机(7)，所述联轴器(6)的下端设有转轴(8)，所述转轴(8)的下侧设有搅拌叶片组(9)，所述浸腌液搅拌箱(4)的上端设有放置孔(5)，所述放置孔(5)的内部设有加料筒(10)，所述加料筒(10)的侧面设有渗透孔(11)，所述浸腌液搅拌箱(4)的底面设有水泵(13)，所述水泵(13)的输出口连接有输液管道一(14)，所述工作台(1)的上端面设有浸腌箱(15)，所述输液管道一(14)的末端和浸腌箱(15)的前端面下侧相连通，所述浸腌箱(15)的内部左侧上端设有两个前后相对的合叶(18)，所述浸腌箱(15)的上端设有箱门(17)，所述箱门(17)和浸腌箱(15)通过合叶(18)相连接，所述浸腌箱(15)的后端面设有输液管道二(20)，所述输液管道二(20)的末端和浸腌液搅拌箱(4)的上端相连通，所述浸腌箱(15)的中部设有过滤板(21)，所述过滤板(21)上设有过滤孔(22)，所述浸腌箱(15)的内部设有加热管(23)，所述加热管(23)位于过滤板(21)的下端，所述工作台(1)的下侧设有废液管道(24)，所述废液管道(24)下侧设有废液收集箱(26)，所述废液收集箱(26)和浸腌箱(15)通过废液管道(24)相连通，所述工作台(1)的下端面设有电动伸缩杆(27)，所述电动伸缩杆(27)的下端设有配重块(28)，所述配重块(28)的下端面设有凹槽，所述浸腌箱(15)内部设有温度检测仪(30)，所述浸腌箱(15)的前端面设有单片机(16)，所述单片机(16)的输入端电连接外在电源的输出端，所述单片机(16)的输入端电连接温度检测仪(30)的输出端，所述单片机(16)的输出端电连接伺服电机(7)、水泵(13)、加热管(23)和电动伸缩杆(27)的输入端。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述搅拌叶片组(9)的数量不少于三对，所述搅拌叶片组(9)在转轴(8)的下侧等距离排列。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述渗透孔(11)在加料筒(10)的侧面均匀分布，所述渗透孔(11)的直径不大于两毫米。

4.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述加料筒(10)的上侧设有提手(12)，所述提手(12)的外侧设有防滑外套一。

5.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述箱门(17)的上端面设有把手(19)，所述把手(19)的外侧设有防滑外套二。

6.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述浸腌液搅拌箱(4)的侧面设有和输液管道一(14)相对应的安装孔，所述输液管道一(14)穿过安装孔。

7.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述过滤孔(22)在过滤板(21)上呈矩形阵列分布，所述过滤孔(22)的直径不大于两毫米。

8.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述加热管(23)的数量不少于七个，所述加热管(23)在浸腌箱(15)内部从前至后等距离分布。

9.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述废液管道(24)上设有电磁阀(25)，所述单片机(16)的输出端电连接电磁阀(25)的输入端。

10.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述凹槽内设有防震垫片(29)，所述防震垫片(29)的厚度大于凹槽的深度。