[发明专利]一种通便减肥的中药酵素

说明书

一种通便减肥的中药酵素，其特征在于由如下重量份的原料组成：蓝莓15份、香蕉12份、橘子13份、草莓12份、青菜叶15份、菠菜叶15份、芹菜叶15份、柠檬20份、大黄5份、番泻叶6份、杏仁6份、肉苁蓉4份、蓖麻3份、红糖60份，其以纯中药为原料，辅以果蔬共同发酵制作而成。其采用中药和果蔬的有机搭配，更易于人体的吸收，且气味芬芳，口味甘甜，安全无毒副作用，且定时的给体内补充酵素，是保护肠道，调理肠道系统最好的方法，非常适用于现代人群健康养生的理念。

技术领域

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种通便减肥的中药酵素。

背景技术

酵素，实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。

在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。

虽然酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。酶应定义为具有催化功能的生物大分子，即生物催化剂。 酶的催化活性会受其他分子影响：抑制剂是可以降低酶活性的分子；激活剂则是可以增加酶活性的分子。有许多药物和毒药就是酶的抑制剂。酶的活性还可以被温度、化学环境、底物浓度以及电磁波等许多因素所影响。

人体和哺乳动物体内含有5000种酶。它们或是溶解于细胞质中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上，只有在被需要时才被激活，这些酶统称胞内酶；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢几乎不能完成，生命活动就根本无法维持.

因此本发明的一种酵素类产品是以糖和蔬果及中药混合发酵之后的产物，其中有糖分，有多种有机酸，有酒精等成分，也有少量维生素。现有的许多保健品以蔬菜、水果等为原料，经过加糖、密封、保存的过程让其充分发酵，最终得到可以饮用的健康饮品，这实际上就是自然发酵的过程。

针对现代人在日常生活中对肠胃调养方面的不足和对美容塑身的需求，现有市场上急需开发一种集绿色环保、健康养生、排便效果好、养胃健消化于一体的中药可食用酵素。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种集绿色环保、健康养生、排便效果好、养胃健消化于一体的中药可食用酵素。

本发明采用如下技术方案：

一种通便减肥的中药酵素，其特征在于由如下重量份的原料组成：蓝莓15份、香蕉12份、橘子13份、草莓12份、青菜叶15份、菠菜叶15份、芹菜叶15份、柠檬20份、大黄5份、番泻叶6份、杏仁6份、肉苁蓉4份、蓖麻3份、红糖60份。

一种通便减肥的中药酵素，其制备方法为：

（1）称取所述重量份的蓝莓、香蕉、橘子、草莓、青菜叶、菠菜叶、芹菜叶、柠檬、大黄、番泻叶、杏仁、肉苁蓉、蓖麻，经清洗、切碎的预处理

（2）准备一个可密封的大瓶子，将大黄、番泻叶、杏仁、肉苁蓉、蓖麻铺在瓶底并往上上一层红糖；

（3）取青菜叶、菠菜叶、芹菜叶平铺在中药层上方，并再铺上一层红糖；