[发明专利]一种蜂蜜饮料在审
申请号: | 201711450052.9 | 申请日: | 2017-12-28 |
公开(公告)号: | CN108157718A | 公开(公告)日: | 2018-06-15 |
发明(设计)人: | 高炳秀;郑明坤 | 申请(专利权)人: | 高炳秀 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/70 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 366300 福建省龙岩市*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蜂蜜饮料 麦芽糖 羧甲基纤维素钠 重量百分比 技术效果 食用香精 营养元素 薄荷脑 纯净水 蜂蜜 食盐 饮料 | ||
1.一种蜂蜜饮料,其特征在于:包括以下含量的重量百分比为:纯净水82~86%、蜂蜜6~10%、麦芽糖2~3%、薄荷脑1~3%、阿巴斯甜0 .5~1%、食用香精0 .5~1%、羧甲基纤维素钠0 .5~1%和食盐0 .5~1%。
2.根据权利要求1所述的蜂蜜饮料,其特征在于:包括以下含量的重量百分比为:纯净水82%、蜂蜜10%、麦芽糖2%、薄荷脑3%、阿巴斯甜0 .5%、食用香精1%、羧甲基纤维素钠0 .5%和食盐1%。
3.根据权利要求1所述的蜂蜜饮料,其特征在于:包括以下含量的重量百分比为:纯净水84%、蜂蜜8%、麦芽糖3%、薄荷脑2%、阿巴斯甜1%、食用香精0 .5%、羧甲基纤维素钠1%和食盐0 .5%。
4.根据权利要求1所述的蜂蜜饮料,其特征在于:包括以下含量的重量百分比为:纯净水86%、蜂蜜7%、麦芽糖3%、薄荷脑1%、阿巴斯甜0 .7%、食用香精1%、羧甲基纤维素钠1%和食盐0 .3%。
5.根据权利要求2至4所述的蜂蜜饮料的制作方法,其特征在于:所述方法包括以下步骤:
(1)取上述重量百分比的纯净水煮沸消毒,然后冷却至38~42摄氏度;
(2)取上述重量百分比的薄荷脑、阿巴斯甜、食用香精、羧甲基纤维素钠和食盐依次加入步骤(1)保有温度的纯净水中进行振动搅拌均匀;
(3)将步骤(2)制作好的原料温度加热至45~48摄氏度,取上述重量百分比的蜂蜜和麦芽糖加入原料中进行振动搅拌均匀;
(4)将步骤(3)的原料冷却放置6~8小时去除沉淀;
(5)将步骤(4)制作好的原料进行杀菌,然后瓶装。
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