[发明专利]一种切割牛排的装置

说明书

本发明涉及一种置锯牛排装置，尤其涉及一种切割牛排的装置。本发明要解决的技术问题是提供一种快速切割牛排的装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种切割牛排的装置，包括有机架等；切割机构设置在机架的左上方右侧面，机架的右上方设置有左右移动机构，夹取机构设置在切割机构的下方，夹取机构与左右移动机构的左端连接。研制了专门应用于对牛排进行切割的装置，实现了全自动的切割装置，而且还实现了快速切割的效果，本发明具有使用方便、使用安全、操作简单、制造成本低等特点。

技术领域

本发明涉及一种置锯牛排装置，尤其涉及一种切割牛排的装置。

背景技术

牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份，到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国，它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。

牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

因为牛排在制作之前需要把牛排切开，现如今的切割方式，是使用最原始的刀进行切割，这样不仅浪费人们的时间和精力，而且还难以实现快速的切割，所以亟需一种快速切割牛排的装置。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服牛排在制作之前需要把牛排切开，现如今的切割方式，是使用最原始的刀进行切割，这样不仅浪费人们的时间和精力，而且还难以实现快速的切割的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种快速切割牛排的装置。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种切割牛排的装置，包括有机架、切割机构、左右移动机构和夹取机构，切割机构设置在机架的左上方右侧面，机架的右上方设置有左右移动机构，夹取机构设置在切割机构的下方，夹取机构与左右移动机构的左端连接。

优选地，切割机构包括有第一支架、机箱、电机、凸轮、第一滚子、第二滚子、第一摇杆、滑杆和锯条，机架的上方右侧对称设有两个第一支架，第一支架的右端设置有机箱，机箱上设置有电机，电机的输出轴上固定有凸轮，凸轮的右侧设有第一滚子，凸轮的下方设有第二滚子，第一滚子和第二滚子通过第一摇杆连接，第一摇杆的中部与机箱活动式连接，滑杆与第一摇杆的左端活动式连接，滑杆的右侧固定有锯条。

优选地，左右移动机构包括有第二支架、移动支架、滑轨、滑块、齿条、齿轮和第二摇杆，机架的右上方左右对称设置有第二支架，第二支架的上方固定有移动支架，移动支架内部的下方设置有滑轨，滑轨的下方配合有两个滑块，两个滑块的下方固定有齿条，移动支架的左端设置有齿轮，齿轮的中间固定有第二摇杆。

优选地，夹取装置包括有U型框架、销钉、弹簧和压板，U型框架的上方左右对称设置有导向孔，销钉穿过导向孔，在两个销钉的下方固定有压板，两个销钉上各设置有一个弹簧。

优选地，还包括有L型支架、卷线轮、第三摇杆和钢丝绳，L型支架设置在U型框架的上方，L型支架的右端设置有卷线轮，卷线轮上设置有第三摇杆，U型框架上方的中部设有通孔，钢丝绳的一端绕在卷线轮上，钢丝绳的另一端穿过通孔固定在压板的上方。

优选地，还包括有第三支架和防护壳，机架的右侧上下对称设置有第三支架，机箱的下方设置有防护壳，防护壳固定在第三支架的右端。

工作原理：因为包括有机架、切割机构、左右移动机构和夹取机构，切割机构设置在机架的左上方右侧面，机架的右上方设置有左右移动机构，夹取机构装置在切割机构的下方，夹取机构与的左端连接。所以使用时，先把牛排放到夹取机构夹紧，再启动切割机构，然后使用左右移动机构把牛排推过去进行切割。