[发明专利]一种农产品信息追溯方法及系统

说明书

本发明公开了一种农产品信息追溯方法及系统，其信息追溯方法包括以下步骤：S1：原材料信息采集，将食品原材料的产地信息、种植信息和供应商信息进行整理，并上传到云端服务器进行存储，用户通过登录客户端查询食品的属性信息；S2：原材料检测，通过第三方监管机构对S1中所述的食品原材料信息进行核实，并对食品原材料的质量进行检测，将检测的过程及结果进行整理，并上传到云端服务器进行存储，食品检测合格后。本发明便于对食品生产的整个过程的信息进行收集，并且通过信息整合模块便于对收集的信息进行整合，按照信息收集的时间、类别进行排序，对无用信息、重复信息进行清除，避免占用存储空间，便于人们对信息的快速读取。

技术领域

本发明涉及农产品信息追溯技术领域，尤其涉及一种农产品信息追溯方法及系统。

背景技术

农产品追溯体系的建设最主要的就是“一个中心和三大模块”，就是一个追溯云端数据中心，和生产者、监管部门和消费者三大模块。结合大数据、云计算以及物联网技术搭建一个云数据处理中心，把生产者、监管部门以及消费者连接起来。

经检索，申请公布号CN105791319A的专利文件公开了一种农产品信息追溯系统，包括：云端服务器，存储农产品数据、身份审核信息，生成追溯标签二维码、追溯标签明码、追溯标签暗码和追溯有机码；智能终端包括：显示交互模块，用于显示农产品数据和操作界面；身份识别模块，用于用户身份审核登录该智能终端；通讯模块，用于与云端服务器进行数据通讯；存储模块，用于用户存储登录信息、用户操作信息、从云端服务器上下载的农产品数据、设定打印输出的农产品信息和追溯标签二维码；打印模块，将设定打印输出的农产品信息和追溯标签二维码打印输出形成追溯标签，本发明还公开了一种农产品信息追溯方法，本发明的农产品追溯系统能实现高速低成本农产品信息追溯，但是其提到的追溯方法不便于对产品的整个生产过程的信息进行收集，且收集的信息不便于进行整合，导致一些无用信息和重复信息占用较多的存储空间，也不利于人们对信息的快速读取，因此我们提出了一种农产品信息追溯方法及系统，用来解决上述问题。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种农产品信息追溯方法及系统。

本发明提出的一种农产品信息追溯方法，包括以下步骤：

S1：原材料信息采集，将食品原材料的产地信息、种植信息和供应商信息进行整理，并上传到云端服务器进行存储，用户通过登录客户端查询食品的属性信息；

S2：原材料检测，通过第三方监管机构对S1中所述的食品原材料信息进行核实，并对食品原材料的质量进行检测，将检测的过程及结果进行整理，并上传到云端服务器进行存储，食品检测合格后，在食品上贴上二位码标签，可通过扫描二维码标签，得知产品是否合格；

S3：食品加工监管，S2中所述的合格的食品原材料在加工生产时，采用视频监控的方式，对整个生产的过程实时监管，并生成图片信息，将生产的各个步骤以图片及视频的形式上传到云端服务器进行存储，食品加工完成后，得到初成品；

S4：初成品检测，通过第三方监管机构对S3中所述的食加初成品进行再次检测，并将检测的信息上传到云端服务器进行存储，检测合格即可得到食品；

S5：食品包装，对S4中所述食品进行称重，称重完成后对食品进行包装，并在包装袋上印上二维码标签；

S6：食品运输，将S5中所述的包装过的食品运往市场，对整个运输过程进行监管，并将整个运输的过程以图片和视频的方式上传到云端服务器进行存储，客户通过客户端可对食品的运输信息进行查询；

S7：信息整合，对S1、S2、S3、S4和S6中所提到的上传到云端服务器的信息进行整合，按照上传的时间进行排序，并对信息进行分类，对重复的信息和无用的信息进行清除，避免无用信息占用存储空间。

优选地，所述S1中，客户端为智能APP客户端。