[发明专利]一种豆腐制作用石膏高效捣碎装置及其制造和使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆腐制作用石膏捣碎装置及其制造和使用方法，尤其涉及一种豆腐制作用石膏高效捣碎装置及其制造和使用方法。

背景技术

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90％左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88％。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。

现有的豆腐制作用石膏捣碎装置存在捣碎效率底、操作繁琐、结构复杂的缺点，因此亟需研发一种捣碎效率高、操作方便、结构简单的豆腐制作用石膏高效捣碎装置及其制造和使用方法。

发明内容

本发明为了克服现有的豆腐制作用石膏捣碎装置存在捣碎效率底、操作繁琐、结构复杂的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种捣碎效率高、操作方便、结构简单的豆腐制作用石膏高效捣碎装置及其制造和使用方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种豆腐制作用石膏高效捣碎装置，包括有不锈钢底板、左架、导套、第一安装座、右架、第一连杆、移动框、第一电机、凸轮、弧形齿条、第一齿条、弧形盘、滑动轴、弧形框、异形齿轮、捣锤、处理框、支杆、滑轨、滑块、第二齿条、大皮带轮、平皮带、第二电机、小皮带轮、第二安装座和顶板，异形齿轮占圆周三分之一的部位为光滑曲面，且曲面低于轮齿高度，底板顶部中心设有第一安装座，第一安装座上设有第一电机，第一电机后侧设有凸轮，底板顶部左右对称设有导套，两导套上设有第一连杆，第一连杆中部设有矩形移动框，凸轮位于移动框内，移动框顶部设有第一齿条，底板顶部右侧设有右架，右架位于导套右侧，底板顶部左侧设有左架，左架位于导套左侧，左架右侧中部与右架左侧中部对称设有弧形框，弧形框内滑动式连接有滑动轴，两滑动轴上设有弧形盘，弧形盘顶部设有处理框，弧形盘底部设有弧形齿条，弧形齿条与第一齿条啮合，左架与右架顶部设有顶板，顶板底部左侧设有支杆，支杆右侧设有滑轨，滑轨右侧滑动式连接有滑块，滑块上设有第二齿条，第二齿条底端设有第二连杆，第二连杆底端设有捣锤，捣锤位于处理框内，顶板中心设有异形齿轮，异形齿轮与第二齿条啮合，异形齿轮前侧设有大皮带轮，顶板右侧设有第二安装座，第二安装座上设有第二电机，第二电机前侧小皮带轮，小皮带轮与大皮带轮之间绕有平皮带。

优选地，弧形盘顶部设有两纵向导轨，处理框底部设有相应嵌套条，并通过所述嵌套条嵌套于所述导轨内，可纵向拉出。

优选地，还包括有立柱、弹簧、固定板和第三连杆，第二连杆底部设有立柱，立柱底部对称设有弹簧，弹簧底端连接有中间开孔的固定板，立柱内开有腔体，腔体内设有第三连杆，第三连杆固定在固定板的孔内，第三连杆底端设有捣锤。

本发明还提供了一种豆腐制作用石膏高效捣碎装置的制造方法，包括以下步骤：

1)取一不锈钢板材切割出一方形底板，在底板顶部中心铆钉固定第一安装座，其上固定第一电机，第一电机后侧安装一凸轮，底板顶部左右对称铆接固定导套，两导套上横穿第一连杆，第一连杆中部固定矩形移动框，使得凸轮位于移动框内，移动框顶部设置第一齿条。

2)截取两段钢管，在两钢管中部对称分别焊接一弧形框，弧形框内滑动式连接有滑动轴。

3)注塑一弧形盘和处理框，弧形盘两端延伸有端孔，顶部有两道纵向凹槽导轨，底部有弧形齿条，弧形齿条与步骤1)中的第一齿条啮合，处理框底部为弧形，与弧形盘弧度相适应，并且有两道凸起，与弧形盘导轨相适应。

4)取一不锈钢板材切割出一方形顶板，其大小与步骤1)中的底板相同，顶板底部左侧铆接支杆，支杆右侧螺栓固定一滑轨，滑轨右侧滑动式连接滑块，滑块外侧竖直固定第二齿条，第二齿条底端安装第二连杆，第二连杆底部固定捣锤，顶板中心固定占圆周三分之一的部位为光滑曲面的异形齿轮，异形齿轮与第二齿条啮合，异形齿轮前侧固定大皮带轮，顶板右侧铆接第二安装座，第二安装座上安装第二电机，第二电机前侧安装小皮带轮，小皮带轮与大皮带轮之间绕有平皮带。