[发明专利]一种酒业制作工艺用酒糟分离装置及其制造和分离方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种酒糟分离装置，尤其涉及一种酒业制作工艺用酒糟分离装置及其制造和分离方法。

背景技术

酿酒，利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。

酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。

酒糟也叫做甜酒，作为湖北的一道特色美食，深受当地人喜爱。它是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品，入口香甜美味，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。

分离从科学角度来看，是利用混合物中各组分在物理性质或化学性质上的差异，通过适当的装置或方法，使各组分分配至不同的空间区域或在不同的时间依次分配至同一空间区域的过程。

现有的酒糟分离装置存在酒糟分离不充分、操作复杂、费时费力的缺点，因此亟需研发一种酒糟分离充分、操作简单、省时省力的酒业制作工艺用酒糟分离装置。

发明内容

本发明为了克服现有酒糟分离装置存在酒糟分离不充分、操作复杂、费时费力的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种酒糟分离充分、操作简单、省时省力的酒业制作工艺用酒糟分离装置。

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种酒业制作工艺用酒糟分离装置，包括有底板、第一电机、第一支架、第一转轴、圆形滑轨、滑块、第一轴承座、第二支架、酒缸、卡槽、盖子、安装板、第二转轴、右架、电动推杆、顶板、第三轴承座、第二电机、第二轴承座、搅拌杆、叶片、卡块、过滤网、出料管和电控阀；底板顶部设有第一电机和第一支架，第一支架设在第一电机的左右两方，支架上设有圆形滑轨，圆形滑轨上设有滑块和第一轴承座，滑块设在第一轴承座左右两方，第一轴承座上安装有第一转轴，第一电机的输出轴与第一转轴传动连接，滑块上设有第二支架，第二支架顶部设有酒缸，酒缸外上端设有卡块，酒缸内左侧下方设有过滤网，酒缸外左侧下端设有出料管，出料管穿过酒缸左下端，出料管上设有电控阀，底板顶部右端设有右架，右架顶部设有电动推杆，电动推杆顶部连接有顶板，顶板底部中心设有第三轴承座，第三轴承座底部设有第二转轴，第二转轴底部设有安装板，安装板底部两端设有支杆，支杆下端连接有盖子，盖子内侧下端设有卡槽，盖子中心设有第二轴承座，安装板底部设有第二电机，第二轴承座上安装有搅拌杆，搅拌杆的输出轴与第二电机传动连接，搅拌杆上均匀设有叶片。

优选地，还包括有弹簧和钢珠，叶片末端设有弹簧，弹簧上设有钢珠。

优选地，底板为优质钢材，表面覆镀锌层。

本发明还公开了一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的制造方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)首先制作一个矩形底板，在底板顶部设置第一电机和第一支架，第一支架设在第一电机的左右两方，在支架上设置圆形滑轨，在圆形滑轨上设置滑块和第一轴承座，滑块设在第一轴承座左右两方，在第一轴承座上安装第一转轴，第一电机的输出轴与第一转轴传动连接。

(2)在滑块上设置第二支架，在第二支架顶部设置酒缸，在酒缸外上端设置卡块，在酒缸内左侧下方设置过滤网，在酒缸外左侧下端设置出料管，出料管穿过酒缸左下端，在出料管上设置电控阀。

(3)在底板顶部右端设置右架，在右架顶部设置电动推杆，在电动推杆顶部连接顶板。

(4)在顶板底部中心设置第三轴承座，在第三轴承座底部设置第二转轴，在第二转轴底部设置安装板，在安装板底部两端设置支杆，在支杆下端连接盖子，在盖子内侧下端设置卡槽，在盖子中心设置第二轴承座，在安装板底部设置第二电机，在第二轴承座上安装搅拌杆，搅拌杆的输出轴与第二电机传动连接，在搅拌杆上均匀设置叶片，在叶片末端设置弹簧，在弹簧上设置钢珠。

本发明还公开了一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的分离方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)当需要对酒糟进行分离时，启动电动推杆伸长，带动顶板向上运动，带动第三轴承座和第二转轴向上运动，带动安装板、支杆、第二电机、第二轴承座和盖子向上运动，卡块和卡槽分离，当盖子向上运动到合适位置时，电动推杆停止伸长。