[发明专利]一种苜蓿草菌菇培养料的堆制方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种苜蓿草菌菇培养料的堆制方法。

背景技术

食用菌是唯一的在世界范围内被大量消费且市场走势一直看好的非光合作用植物性食品，它以富含天然的蛋白质，氨基酸，维生素，矿质元素以及药理作用而备受世人青睐。随着人们对苜蓿除牧草以外的用途的研究越来越多，苜蓿现在不仅仅作为牧草，苜蓿含有的蛋白质和矿物质的等营养元素，越来越受到人们的注意。

发明内容

为弥补现有技术的不足，本发明提供一种苜蓿草菌菇培养料的堆制方法，添加营养物质丰富的紫花苜蓿秸秆和叶子，使培养料含有更高的营养价值。

本发明的技术方案如下：一种苜蓿草菌菇培养料的堆制方法，包括如下顺序的步骤：

(1)将苜蓿秸秆17-25份、苜蓿叶3-5份、亚麻籽饼粉1.5-1.82份混合均匀，喷洒浓度为0.1g/mL的纤维素酶溶液，置于35℃条件下自然密闭5天，得到初步分解产物；

(2)将初步分解产物、稻麦草20-30份、尿素0.3-0.4份、硫酸铵0.7份、过磷酸钙1.0份、石膏粉1.8份混合均匀后，置于25℃条件下密闭发酵，每隔4小时检测混合物的温度，当温度达到50℃时，向混合物中均匀喷洒10份纯净水，再次密封发酵；

(3)每隔3小时检测混合物的温度，当温度降低到32-36℃、湿度达到60％时，向其中添加亚麻籽粉饼1.82份混合均匀，即为苜蓿草菌菇培养料。

进一步的，所述苜蓿草菌菇培养料的碳氮比值32。

本发明的有益效果如下：

(1)本发明培养料中添加苜蓿秸秆和苜蓿叶，并使用纤维素酶将其进行初步分解，再进行堆肥发酵，有利于缩短发酵时间，并抑制杂菌的生长；

(2)在不同的温度和湿度条件下，培养料中不同的微生物代谢和繁殖速度不同，不断分解纤维素和木质素，利用培养料中游离的糖分，同时分解产生的抗菌素有抑制其它杂菌生长的作用；

(3)本发明培养料经过初步分解和发酵，可以是创造一个适于菌菇生长而不适于其他杂菌生长的环境，即无害化培养料；同时由嗜热放线菌产生的多糖类、氨基酸、硫脸素、烟酸等及生物激素等可供菌菇直接利用或刺激菌丝的生长，以提升菌菇的营养价值。

具体实施方式

以下通过实施例对本发明进行说明，但不用来限制本发明的范围，本发明所用原料无特殊说明，均市售可得。

实施例1

(1)将苜蓿秸秆17份、苜蓿叶3份、亚麻籽饼粉1.5份混合均匀，喷洒浓度为0.1g/mL的纤维素酶溶液，置于35℃条件下自然密闭5天，得到初步分解产物；

(2)将初步分解产物、稻麦草20份、尿素0.3份、硫酸铵0.7份、过磷酸钙1.0份、石膏粉1.8份混合均匀后，置于25℃条件下密闭发酵，每隔4小时检测混合物的温度，当温度达到50℃时，向混合物中均匀喷洒10份纯净水，再次密封发酵；

(3)每隔3小时检测混合物的温度，当温度降低到32℃、湿度达到60％时，向其中添加亚麻籽粉饼1.82份混合均匀，即为苜蓿草菌菇培养料，苜蓿草菌菇培养料的碳氮比值32。

实施例2

(1)将苜蓿秸秆25份、苜蓿叶5份、亚麻籽饼粉1.82份混合均匀，喷洒浓度为0.1g/mL的纤维素酶溶液，置于35℃条件下自然密闭5天，得到初步分解产物；

(2)将初步分解产物、稻麦草30份、尿素0.4份、硫酸铵0.7份、过磷酸钙1.0份、石膏粉1.8份混合均匀后，置于25℃条件下密闭发酵，每隔4小时检测混合物的温度，当温度达到50℃时，向混合物中均匀喷洒10份纯净水，再次密封发酵；

(3)每隔3小时检测混合物的温度，当温度降低到32-36℃、湿度达到60％时，向其中添加亚麻籽粉饼1.82份混合均匀，即为苜蓿草菌菇培养料，苜蓿草菌菇培养料的碳氮比值32。

实施例3

(1)将苜蓿秸秆20份、苜蓿叶4份、亚麻籽饼粉1.6份混合均匀，喷洒浓度为0.1g/mL的纤维素酶溶液，置于35℃条件下自然密闭5天，得到初步分解产物；

(2)将初步分解产物、稻麦草25份、尿素0.3份、硫酸铵0.7份、过磷酸钙1.0份、石膏粉1.8份混合均匀后，置于25℃条件下密闭发酵，每隔4小时检测混合物的温度，当温度达到50℃时，向混合物中均匀喷洒10份纯净水，再次密封发酵；

(3)每隔3小时检测混合物的温度，当温度降低到36℃、湿度达到60％时，向其中添加亚麻籽粉饼1.82份混合均匀，即为苜蓿草菌菇培养料，苜蓿草菌菇培养料的碳氮比值32。

以上内容仅为本发明的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。