[发明专利]一种用于食品加工的原料清洗装置的控制系统及工作方法

说明书

本发明公开一种用于食品加工的原料清洗装置的控制系统，包括预设模块、液位传感器、计数模块、计时模块、复位模块以及中央控制器，预设模块、液位传感器、计时模块以及计数模块通过数据线连接到中央控制器，中央控制器分别控制连接到加水电磁阀、排水电磁阀、液压油缸以及振动电机。本发明采用振动的方式进行清洗，适用范围广，能够有效的消除的本装置在工作过程中产生的上下、左右方位的振动，不但提高清洗和过滤效果，而且避免了刚性连接带来的伤害，同时能够对食品加工行业的原料进行自动清洗，能够针对不同的原料进行不同的预设，适用于工业化规模的使用，不但操作简单、省时省力，而且清洗干净、效率高，具有很好使用和推广价值。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及到一种食品原料清洗设备，更具体的是一种用于食品加工的原料清洗装置的控制系统及工作方法。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。

在食品加工过程中，需要使用各种机械设备，如：速冻设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备、灌装设备、水处理设备、分选设备、提取设备、热交换设备、运输设备等等。

现有的食品加工清洗设备大多数为搅拌式的清洗装置，如申请号为CN201510268803.X，公开了一种食品加工用清洗设备，这类的清洗设备，在清洗过程中，对加工的原料具有一定的破坏力，影响后期的食品加工效果，不能适用于各种原料，并且在原料的投入和取出过程中，采用人工操作的模式，可控性能低，需要大量的人力物力，费时费力，效率较为低下。

发明内容

为了克服上述的技术问题，本发明的目的在于提供一种用于食品加工的原料清洗装置的控制系统及工作方法，通过采用振动的方式进行清洗，适用于不同原料的清洗，解决了搅拌式清洗设备对原料造成损坏的问题，还通过设计控制系统，全自动化的进行清洗工作，解决了食品加工投料和放料需要大量人工的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于食品加工的原料清洗装置的控制系统，包括预设模块、液位传感器、计数模块、计时模块、复位模块以及中央控制器；

所述预设模块，用于预先设定清洗桶内的加水液位数据、振动电机的工作次数数值以及振动电机每次运行的工作时间数值；

所述液位传感器，用于采集清洗桶的液位数据；

所述计数模块，用于对振动电机的工作次数进行计数，得到计数数值；

所述计时模块，用于对振动电机每次运行的工作时间进行计时，得到计时数值；

所述复位模块，用于对计时模块和计数模块内得到的数值进行置零复位；

所述中央控制器，用于控制液压油缸、振动电机的启停，以及控制排水电磁阀和加水电磁阀的开关。

作为本发明进一步的方案：所述预设模块、液位传感器、计时模块以及计数模块通过数据线连接到中央控制器。

作为本发明进一步的方案：所述中央控制器分别控制连接到加水电磁阀、排水电磁阀、液压油缸以及振动电机。

作为本发明进一步的方案：所述中央控制器为可编程逻辑控制器。

一种用于食品加工的原料清洗装置的控制系统的工作方法，包括如下步骤：

步骤一：通过预设模块预设清洗桶的内加水液位数据、振动电机的工作时间数值、以及振动电机的工作次数数值；