[发明专利]麦芽干式粉碎机

说明书

本发明公开了一种麦芽干式粉碎机，包括电机、减速器和粉碎装置，其特征在于，电机通过联轴器与粉碎装置连接，减速器与粉碎装置连接，粉碎装置包括进料室、杀菌室和粉碎室，进料室包括进料口、计料组件和振动筛，杀菌室入口设置有过滤网，过滤网上附着有除尘布，杀菌室内壁均匀设置有紫外线杀菌灯，粉碎室包括喂料机构、圆盘、粉碎块和粉碎网罩，粉碎网罩下部设置有出料口。本发明通过设置计料组件，控制粉碎装置中麦芽进入的速度，通过设置振动筛、静电除尘板和紫外线杀菌灯，除去麦芽中的灰尘并杀菌，保证了麦芽的纯净度，通过设置喂料机构和圆盘的挤压粉碎，提高了破碎效率，优化了传统酿酒方式。

技术领域

本发明涉及麦芽粉碎设备技术领域，具体为麦芽干式粉碎机。

背景技术

麦芽粉碎目的是增加麦芽内容物与水、与酶的接触面积，使麦芽可溶性物质容易浸出，促使难溶解性物质溶解。粉碎是要求麦芽的皮壳破而不碎，胚乳部分适当的细，并注意提高粗、细粉粒的均匀性。麦芽粉碎常采用干法粉碎、湿法粉碎、回潮粉碎和连续浸渍增湿粉碎四种方法，其中干法粉碎是传统的粉碎方法，要求麦芽水分在6％～8％为宜，此时麦粒松脆，便于控制浸麦度，其缺点是粉尘较大，麦皮易碎，容易影响麦汁过滤和啤酒的口味和色泽。

现有专利CN205517952U提供了一种大米、麦芽挤压粉碎机，包括接料模板和挤压模板，接料模板和挤压模板相对面上均设有石板片，石板片设有相对配合凸起和凹槽，挤压模板上端连接有驱动装置，接料模板下端两边设有伸缩杆，伸缩杆外壁设有固定套，伸缩杆下端设有凸轮机构，所述的接料模板上端具有接料罩，挤压模板设置于接料罩内，接料罩底面设有出料口，挤压模板后端设有固定盖，固定盖与接料罩之间通过波纹管连接，形成密闭的腔体。本实用新型中对于大米或麦芽进行粉碎的主要部件采用原始石板构成，采用机械结构原理对粮食碾压，但该技术粉碎效果差，粉碎过程中产生的粉尘大，影响产品纯度。

现有专利CN106861842A提供了一种可除尘的物料粉碎机，包括粉碎室、分离室、除尘室、粉碎转轴、加料盖、粉碎电机、除尘袋和振动筛，所述粉碎室上侧设置有进料斗，所述粉碎室内部设置有粉碎转轴，所述粉碎转轴轴向贯穿粉碎室，所述粉碎转轴一端固定设置有粉碎电机，所述粉碎电机设置在粉碎室外壁，所述粉碎室下侧设置有分离室，所述分离室下侧设置有分离出口，所述分离室一上侧设置有排尘管，所述排尘管另一端连接有除尘室，所述分离室和除尘室下侧均固定设置有支撑架。但该技术粉碎装置结构复杂，效果不佳，生产效率低，产生粉尘量大，对环境造成污染。

发明内容

为了克服现有背景技术中麦芽粉碎效果差、粉尘污染的不足之处，本发明提供了如下技术方案：

麦芽干式粉碎机，包括电机、减速器和粉碎装置，其特征在于，所述电机通过联轴器与粉碎装置连接，所述减速器与粉碎装置连接；

所述粉碎装置包括进料室、杀菌室和粉碎室，所述进料室包括进料口、计料组件和振动筛，所述进料口下部设置有计料组件，所述计料组件包括计料播轮，所述计料播轮通过轴与减速器连接，所述计料播轮外缘与进料室内壁相贴合，所述计料播轮包括个储料仓，通过改变减速器的速度快慢控制计料组件下料速度，在进料口下部的储料仓堆满麦芽后，随着计料播轮的转动，当进料口下部的储料仓转到下部时，麦芽倒出，所述计料组件下部固定设置有振动筛，用以筛选出粗大的杂质，所述振动筛一端设置有排杂绞龙，用以排出杂物，所述粉碎装置内壁均匀设置有静电除尘板，用以除去麦芽中的灰尘；

所述杀菌室入口设置有过滤网，所述过滤网上附着有除尘布，用以除去灰尘，所述杀菌室内壁均匀设置有紫外线杀菌灯，保证麦芽的洁净；