[发明专利]蒙古口蘑新菌株草原白蘑2号及其选育方法

说明书

本发明属于食用菌新菌株驯化方法领域，具体公开了一个蒙古口蘑新菌株草原白蘑2号及其选育方法。本发明所述蒙古口蘑新菌株草原白蘑2号菌种的保藏编号为CGMCC No.15084，其具有抗逆性强、遗传性能稳定、优质、美味的特点，为人们提供一种新的优质食用菌产。本发明所提供的驯化方法不仅保护了濒临灭绝的花脸香蘑这一珍稀物种，还能通过栽培草原白蘑2号新菌株实现农牧业废物资源化利用，推进农业经济的可持续发展，拓展了农牧民新的经济增长点，是发展牧区庭院经济和草畜循环经济的重要一环，对利用农牧区废弃物、闲置牛羊圈等设施栽培草原白蘑2号进行创业和就业，发家致富。

技术领域

本发明属于食用菌新菌株驯化方法领域，具体地说，涉及一个蒙古口蘑新菌株草原白蘑2号及其驯化方法。

背景技术

花脸香蘑(Lepista sordida)属伞菌目(Agaricales)、口蘑科(tricholomataceae)、香蘑属(Lepista)。花脸香蘑又叫白花脸主要分布在内蒙古的锡林郭勒、科尔沁草原上。花脸香蘑蛋白质含量高，氨基酸种类较齐备，特别是含有丰富的钙、铁、胡萝卜素和烟酸及微量元素铜、锌、氟、碘等，使花脸香蘑具有养血、益神、补肝和五脏的功效，常食有利于治疗贫血崩漏、久病体虚、神疲、健忘等病症，是一种宝贵的食用菌资源。目前草原退化日益严重，加之人们过度采食，导致自然生存条件愈加恶化。

因此，急需提供一个适宜人工栽培的蒙古口蘑新菌株草原白蘑2号，在保留野生花脸香蘑原有的风味的同时，保护濒临灭绝的草原白蘑2号这一珍稀物种，还能通过栽培草原白蘑2号新菌株实现农牧业废物资源化利用，

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本发明的目的是提供一个蒙古口蘑新菌株草原白蘑2号及其选育方法。

为了实现本发明目的，本发明的技术方案如下：

第一方面，本发明提供了一株草原白蘑2号，经鉴定为花脸香蘑(Lepistasordida)，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮政编码：100101)，保藏日期为2017年12月7日，保藏编号为CGMCC No.15084。

所述草原白蘑2号，子实体菌盖呈白色，初期扁半球形菌盖边缘内卷，至成熟期菌盖呈斗笠状边缘水渍状乌白色，成熟子实体菌盖直径3.5～8.7cm，菌肉白色薄；菌褶白色，直生或弯生，稍稀，不等长；菌柄中粗，白色，长3.5～7.6cm，粗0.2～2.0cm，内实，靠近基部常弯生(见图2)。

所述菌株的5.8S核糖体的编码基因序列如SEQ ID NO.1所示，对该序列扩增后的琼脂糖凝胶电泳图如图3所示。

本发明所提供的草原白蘑2号，是经过对野生花脸香蘑驯化而得到，其保留有野生花脸香蘑原有的风味，且可实现人工栽培。

第二方面，本发明提供了一种驯化草原白蘑2号菌株的方法，包括如下步骤：

1)母种制作：以野生花脸香蘑子实体为材料在21℃～24℃下培养母种，至培养基上长满菌丝；

2)扩繁：将步骤1)所得母种转移至培养基上，在21℃～24℃下培养，至长满菌丝；

3)原种制作：将步骤2)扩繁后的母种移入装有原种培养料的器皿内，在20℃～23℃恒温条件下培养33～38天，至菌丝长满器皿完成原种制作；

4)栽培种制作：将步骤3)制作的原种植入装有栽培种培养料的器皿内，在20℃～23℃的恒温条件下培养28～33天，至菌丝长满器皿完成栽培种制作。

其中，所述步骤1)用组织分离法或担孢子收集法制作菌种：