[发明专利]金线莲茶及制作工艺

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶饮领域，具体的讲是金线莲茶及制作工艺。

背景技术

金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。它在民间使用范围较广，素有 “药王”、“金草”、“神药”、“鸟人参”等美称。经有关部门测定发现，金线莲中氨基酸及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参，内含的牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。

现有，金线莲产品的单一、服用需要烦琐的煎煮，很难适应现有快节奏的生活方式，不利于金线莲的推广。

因此，需要一种能够保证金线莲药性，具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫作用，携带与饮用方便的金线莲茶及制作工艺。

发明内容

本发明针对现有金线莲产品单一、为了获取其营养物质服用需要烦琐的煎煮，单独使用金线莲制作茶饮剂口感酸涩的问题，提供金线莲茶及制作工艺。

本发明解决上述技术问题，采用的技术方案是，金线莲茶包括金线莲、丹皮、元胡、三七、五味子、丹参、知母、绞股蓝、石斛和助剂。

进一步的，以重量份计，金线莲80～120份、丹皮20～30份、元胡10～20份、三七10～20份、五味子20～30份、丹参20～30份、知母10～20份、绞股蓝10～20份、石斛20～30份、助剂2～8份。

进一步的，以重量份计，金线莲90～110份、丹皮22～28份、元胡12～18份、三七12～18份、五味子22～28份、丹参22～28份、知母12～18份、绞股蓝12～18份、石斛22～28份、助剂3～7份。

进一步的，以重量份计，金线莲95～105份、丹皮24～26份、元胡14～16份、三七14～16份、五味子24～26份、丹参24～26份、知母14～16份、绞股蓝14～16份、石斛24～26份、助剂4～6份。

进一步的，以重量份计，金线莲100份、丹皮25份、元胡15份、三七15份、五味子25份、丹参25份、知母15份、绞股蓝15份、石斛25份、助剂5份。

进一步的，助剂以重量份计，蜂蜜10份、木糖醇20份、维生素C为0.5份和稳定剂为0.5份，其中稳定剂为亚麻籽胶与黄原胶按重量比1:0.5～2混合而成。

这样设计的目的在于，金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

丹皮，又名牡丹皮，所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用，牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用，牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

元胡，又名延胡索，为罂粟科紫堇属多年生草本植物，性温，味辛苦，入心、脾、肝、肺，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世，有“活血，理气，止痛，通小便”四大功效。

三七，为多年生宿根性草本植物，每年有一个生长周期，以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

五味子，为著名中药，其果含有五味子素（Schisandrin C23H3206）及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效，主治敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

丹参，唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎,具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。

知母，是多年生草本植物，根状茎，苦寒不燥，沉中有浮，降中有升，上行清肺以泻肺火、润肺燥、除烦止嗽，治温热病邪在气分；入于中可清胃火、除烦渴，治消渴病；下行能泻相火、滋肾燥，用于阴虚火旺、骨蒸潮热等。

绞股蓝，葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物，绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。主治，体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎。

石斛，为兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl.的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。具有益胃生津，滋阴清热之功效。常用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。