[发明专利]一种食品挤水器

说明书

技术领域

本发明属于食品脱水技术领域，具体涉及一种食品挤水器。

背景技术

日常活中，制作一些熟食馅料时需将汆水后的食材沥干，现有做法是将食材中的水分用手挤干、甩干或静置晾干。用手挤干、甩干食材会造成水溅射到操作区以外，并且汆汤后的食材温度较高，需要等待其降温后才能操作，处理效率低下，而静置晾干的处理效率就更低，一般不会采用这种方式。

随着生活节奏越来越快，人们花在烹饪上的时间越来越少，因此设计一种能够即时、快速脱水汆烫食材的辅助器械具有重要意义。

发明内容

本发明提供一种食品挤水器，以解决现有技术中没有能够即时、快速脱水汆烫食材的辅助器械的问题。

本发明实施例提供一种食品挤水器，包括容置器和挤压器，所述容置器为桶形结构，所述容置器包括侧壁和底面，所述容置器的侧壁内设有内螺纹，所述容置器的底面设有排水孔，所述挤压器包括旋塞和旋转手柄，所述旋转手柄和所述旋塞同轴连接，所述旋塞的外周设有与所述内螺纹匹配的外螺纹。

作为本发明的优选方式，所述侧壁和所述底面采用刚性材料制作而成，在所述底面的中心还连接有支座。

作为本发明的优选方式，所述侧壁采用刚性材料制作而成，所述底面采用柔性材料制作而成。

作为本发明的优选方式，所述底面采用不锈钢滤网制成。

作为本发明的优选方式，所述不锈钢滤网目数为300目。

作为本发明的优选方式，所述侧壁的制作材料为陶瓷或塑料。

本发明的有益效果在于：设置一个容置器来放置汆烫后的食材，并配合挤压器采用螺旋推进方式挤压食材，迫使水分从容置器底部的排水孔排出，从而达到食材脱水的目的。将食材装入容置器再利用挤压器脱水可避免手与食材的直接接触，因此可对刚汆烫的食材即时处理；螺旋推进机构的推力大，能给食材提供足够的压力使水分脱干，并且螺旋推进机构结构简单，易于制作和操作。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例一的结构示意图；

图2为本发明实施例二的结构示意图。

其中，1、旋转手柄，2、旋塞，3、侧壁，4、底面，5、支座。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明实施方式作进一步地详细描述。

实施例一，参照图1所示，本发明实施例公开了一种食品挤水器，包括容置器和挤压器，容置器的外形为桶形，其结构包括一个柱面的侧壁3和用于封堵侧壁3一端的底面4。容置器的侧壁3内设有内螺纹，在底面4设有排水孔。挤压器的结构包括旋塞2和旋转手柄1，旋转手柄1和旋塞2同轴连接，旋塞2的外周设有与内螺纹匹配的外螺纹。旋塞2和侧壁3可构成螺旋副，形成螺旋推进机构，将旋塞2旋入侧壁3，持续旋拧旋转手柄1可使旋塞2向前推进，再配合底面可对容置器内的食材形成挤压作用，使食材中的水分从底面的排水孔排出。

侧壁3和底面4采用刚性材料制作而成，其中侧壁3的制作材料可选用陶瓷或塑料，底面4的材料可选用不锈钢。在底面的中心还连接有支座5，依靠支座5可将本发明放置于平面上，方便操作。

实施例二，参照图2所示，在实施例一的基础上略有改动，将底面4改为柔性材料，即不锈钢滤网，目数为300目。与实施例一相比，由于排水孔的孔径较大，食材容易被挤出排水孔，而利用滤网可防止食材从排水孔中挤出，使本发明的使用效果更好。相应地，由于底面4为柔性材质，因此不能放置在平面上使用，故将本实施例的容置器的直径缩小，方便握持，同时加大容置器长度，补偿容置器减少的体积。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。