[发明专利]基于超临界二氧化碳萃取方法的蚂蚁提取工艺

说明书

本发明公开了一种基于超临界二氧化碳萃取方法的蚂蚁提取工艺，包括：步骤1)选取蚂蚁虫体；步骤2)将蚂蚁虫体置于烘干设备中；步骤3)将蚂蚁虫体放入二氧化碳萃取器内，先后进行两次细胞壁破壁处理；步骤4)将整个萃取过程划分为4个阶段，从第一个阶段到最后一个阶段，二氧化碳的流量依次增加；第一个阶段和第二个阶段之间具有第一个过渡段，第二个阶段和第三个阶段之间具有第二个过渡段，第三个阶段和第四个阶段之间具有第三个过渡段，第一个过渡段、第二个过渡段以及第三个过渡段中二氧化碳的流量均成线性增加的趋势；步骤5)萃取结束后，将萃取流体送入分离器内进行分离。本发明提高了有效成分的收率。

技术领域

本发明涉及农业领域，尤其涉及一种基于超临界二氧化碳萃取方法的蚂蚁提取工艺。

背景技术

蚂蚁含有丰富的营业物质，具有良好的药用价值。研究表明，蚂蚁粉对抗炎、镇痛、杀菌，防癌抗癌，提高免疫力等方面均具有药理作用。但传统的蚂蚁加工方法还主要以粉碎、碾磨和有机溶剂提取为主。粉碎和碾磨方法不能有效去除蚂蚁身上的泥沙、树叶或者草屑等杂质，且存在重金属超标等问题，一些生物活性物质在加工过程中也容易损失。而有机溶剂提取法虽然能够萃取蚂蚁中的有效成分，但是存在溶剂残留的问题，影响产品质量，污染环境，且生产周期长，能耗高。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种基于超临界二氧化碳萃取方法的蚂蚁提取工艺，包括：

步骤1)选取人工养殖或者野生的完整蚂蚁虫体，将蚂蚁虫体用清水清洗干净；

步骤2)将所述步骤1)处理后的蚂蚁虫体置于烘干设备中，通入90-100℃的热风，持续送入3-4h，再送入常温的风，从而使经烘干的蚂蚁虫体恢复至室温；

步骤3)将所述步骤2)制备得到的蚂蚁虫体放入二氧化碳萃取器内，先后进行两次细胞壁破壁处理，其中，第一次细胞壁破碎处理过程中，细胞壁破壁压力为10-12MPa，破壁温度为25-30℃，时间为5-10min，然后通过减压器将所述二氧化碳萃取器内的压力降低至5MPa，静置20-30min，再进行第二次细胞壁破壁处理，所述第二次细胞壁破碎处理过程中，细胞壁破壁压力为35-40MPa，破壁温度为45-55℃，时间为60-80min；

步骤4)将所述步骤3)中经过两次细胞壁破壁处理的蚂蚁虫体继续放置在二氧化碳萃取器内，进行萃取，其中，萃取压力为38-40MPa，萃取温度为50-55℃，将整个萃取过程划分为4个阶段，从第一个阶段到最后一个阶段，二氧化碳的流量依次增加，其具体过程包括：

在第一个阶段，二氧化碳的流量为5-7m³/h，持续时间为30-40min，在第二个阶段，二氧化碳的流量为10-13m³/h，持续时间为1-2h，在第三个阶段，二氧化碳的流量为18-20m³/h，持续时间为1-2h，在第四个阶段，二氧化碳的流量为40-50m³/h，持续时间为3-4h；

所述第一个阶段和所述第二个阶段之间具有第一个过渡段，所述第二个阶段和所述第三个阶段之间具有第二个过渡段，所述第三个阶段和所述第四个阶段之间具有第三个过渡段，所述第一个过渡段的持续时间为5min，所述第二过渡段的持续时间为5min，所述第三个过渡段的持续时间为10min，所述第一个过渡段、所述第二个过渡段以及所述第三个过渡段中二氧化碳的流量均成线性增加的趋势；

步骤5)萃取结束后，将所述步骤4)制备得到的萃取流体送入分离器内进行分离，其中，分离器的一级分离压力为20-25MPa，分离温度为50-55℃，分离时间为5-10min，分离器的二级分离压力为10-15MPa，分离温度为50-55℃，分离时间为5-10min，分离器的三级分离压力为5-8MPa，分离温度为50-55℃，分离时间为5-10min。