[发明专利]一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜

说明书

本发明公开了一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜本体、烘干柜门、通风口、接水盒、紫外线消毒灯、水箱、导气管、温度传感器、加热板、把手、加热丝、PLC控制器和蓄电池，所述烘干柜本体外侧设置有烘干柜门。本发明结构科学合理，使用安全方便，设置了接水盒，能够有效的收集餐具上残留的水，能够有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，设置了水箱和加热丝，能够有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，能够有效的去除餐具上残留的细菌，能够有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，设置了通风风扇，能够有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，能够有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度。

技术领域

本发明涉及烘干柜技术领域，具体为一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜。

背景技术

烘干柜采用型钢和薄板形成后焊接而成，结构合理，箱体造型美观，坚固耐用，工作室内可做试品搁板和小车，工作室与箱体外壳之间充有绝热性好的保温层，开启风顶阀门能使工作室内空气换新。

但是目前市场上的烘干柜不仅结构复杂，而且功能单一，没有设置接水盒，不能有效的收集餐具上残留的水，不能有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，没有设置水箱和加热丝，不能有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，不能有效的去除餐具上残留的细菌，不能有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，没有设置通风风扇，不能有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，不能有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度。

发明内容

本发明提供一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，可以有效解决上述背景技术中提出没有设置接水盒，不能有效的收集餐具上残留的水，不能有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，没有设置水箱和加热丝，不能有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，不能有效的去除餐具上残留的细菌，不能有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，没有设置通风风扇，不能有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，不能有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜本体、烘干柜门、通风口、电控箱、控制板、放置板、漏水槽、万向轮、接水盒、通风风扇、滑轮、滑轨、紫外线消毒灯、水箱、导气管、温度传感器、加热板、把手、加热丝、PLC控制器和蓄电池，所述烘干柜本体外侧设置有烘干柜门，所述烘干柜门一端安装有把手，所述烘干柜本体底端四周安装有万向轮，所述烘干柜本体顶端开设有通风口，所述烘干柜本体顶端安装有电控箱，所述电控箱顶端设置有控制板，所述电控箱内部设置有PLC控制器，所述电控箱内部位于PLC控制器正下方设置有蓄电池，所述烘干柜本体内部设置有滑轨，所述滑轨顶端安装有放置板，所述放置板与滑轨通过滑轮连接，所述放置板顶端开设有漏水槽，所述烘干柜本体底端安装有接水盒，所述烘干柜本体一侧安装有通风风扇，所述烘干柜本体一侧设置有紫外线消毒灯，所述烘干柜本体一侧安装有水箱，所述水箱内部设置有加热丝，所述水箱一端安装有导气管，所述烘干柜本体一侧设置有温度传感器，所述烘干柜本体一侧安装有加热板，所述控制板输出端均电性连接通风风扇、紫外线消毒灯和加热丝的输入端，所述温度传感器输出端电性连接PLC控制器输入端，所述PLC控制器输出端电性连接加热板输入端。

优选的，所述烘干柜本体与通风风扇通过螺栓连接。

优选的，所述烘干柜门与烘干柜本体的连接处设置有密封圈。

优选的，所述烘干柜本体外侧设置有防滑纹。

优选的，所述万向轮为一种橡胶材质的构件。

与现有技术相比，本发明的有益效果：本发明结构科学合理，使用安全方便，设置了接水盒，能够有效的收集餐具上残留的水，能够有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，设置了水箱和加热丝，能够有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，能够有效的去除餐具上残留的细菌，能够有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，设置了通风风扇，能够有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，能够有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度。