[发明专利]冰箱

说明书

本发明提供了一种用于冰箱，包括：箱体、储物容器和电解除氧组件。电解除氧组件用于消耗储物空间内空气中的氧气，从而在该空间内获得富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。该气体氛围通过降低储物空间内氧气的含量，降低食物(特别是果蔬)的有氧呼吸的强度，同时保证基础的呼吸作用，防止食物进行无氧呼吸，从而达到食物长期保鲜的目的。电解除氧组件设置于冰箱的背板上，且将电解除氧组件设置于靠近回风口的位置。在本发明中，电解除氧组件靠近冰箱的回风口设置。由于回风口处属于冷热空气交汇处，因此湿度较大。电解除氧组件设置于该位置，有利于阳极板电解水蒸气，因此能够加快电解反应的速度，从而提高工作效率。

技术领域

本发明涉及冷藏冷冻领域，特别涉及一种冰箱。

背景技术

气调保鲜技术一般性地是指通过调节储存物所处封闭空间的气体氛围(气体成分比例或气体压力)的方式来来延长食品贮藏寿命的技术，其基本原理为：在一定的封闭空间内，通过各种调节方式得到不同于正常空气成分的气体氛围，以抑制导致储存物(通常为食材)腐败变质的生理生化过程及微生物的活动。特别地，在本申请中，所讨论的气调保鲜将专门针对于对气体成分比例进行调节的气调保鲜技术。

本领域技术人员均知晓，正常空气成分包括(按体积百分比计，下文同)：约78％的氮气，约21％的氧气，约0.939％的稀有气体0.031％的二氧化碳，以及0.03％的其他气体和杂质(例如，臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等。在气调保鲜领域，通常采用向封闭空间充入富氮气体来降低氧气含量的方式来获得富氮贫氧的保鲜气体氛围。这里，本领域技术人员均知晓，富氮气体是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量的气体，例如其中的氮气含量可为95％～99％，甚至更高；而富氮贫氧的保鲜气体氛围是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量、氧气含量低于上述正常空气中氧气含量的气体氛围。

气调保鲜技术的历史虽然可追溯到1821年德国生物学家发现水果蔬菜在低氧水平时能减少代谢作用开始。但直到目前为止，由于传统上用于气调保鲜的制氮设备体积庞大、成本高昂，导致该技术基本上还是局限于使用在各种大型的专业贮藏库上(储藏容量一般至少30吨以上)。可以说，采用何种适当的气体调节技术和相应装置才可能经济地将气调系统小型化、静音化，使其适用于家庭或个人用户，是气调保鲜领域技术人员一直渴望解决但始终未能成功解决的技术难题。

发明内容

鉴于上述问题，提出了本发明以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的冰箱。

本发明的一个目的是为了提供富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。

本发明的另一个目的是为了提高电解除氧组件的工作效率。

一方面，本发明提供了一种冰箱，包括：箱体，其内部形成冰箱的储藏间室；内胆，设置于箱体内侧，箱体和内胆之间形成冰箱的风道；储物容器，设置于储藏间室内部，其内部形成储物空间；背板，设置于储物容器的后方，且位于储物容器与内胆之间，背板的底部开设有一个开口以及至少一个通往风道的回风口；开口距离其中一个回风口的距离小于预设长度；电解除氧组件，设置于开口上，且电解除氧组件面向储物容器的侧面与储物空间连通，配置成通过电解反应消耗储物空间内部的氧气。

可选地，储物容器的后壁贴靠背板设置。

可选地，储物容器为抽屉，其包括：筒体，其内部形成储物空间，其后侧面开设有用于允许电解除氧组件部分穿入的开孔；和抽拉部，可被推入筒体内部或由筒体内部抽出，以打开或封闭储物空间。

可选地，内胆上开设有多个连通风道的通风口。

可选地，上述冰箱还包括：回风口的数量为两个，两个回风口沿背板的宽度方向排列设置，开口设置于两个回风口之间。