[发明专利]木耳多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201711402763.9 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN108102002A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 周艳初 | 申请（专利权）人： | 金华市艾力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京华识知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 赵永强 |
| 地址： | 321000 浙江省金华*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 木耳多糖 木耳 超微粉 多糖液 上清液 提取液 脱蛋白 亚临界水提取 乙醇沉淀多糖 蛋白酶酶解 工业化规模 抗氧化活性 超声强化 超微粉碎 十二烷酸 市场潜力 再利用 乳酸 沉淀 耗时 蛋白 浓缩 应用 生产 | ||
1.木耳多糖的提取方法，包括超微粉碎、超声强化亚临界水提取、酶解法-Sevage法除蛋白、醇沉，其特征在于：所述超微粉碎步骤为：将木耳洗净，烘干，粗粉碎，向木耳粗粉加入助磨剂，超微粉碎，即得木耳超微粉，所述助磨剂为甲苯磺丁脲和伏格列波糖混合物。
2.根据权利要求1所述的木耳多糖的提取方法，其特征在于：所述超微粉碎步骤中木耳粗粉和助磨剂的重量比1000:0.011-0.013，所述助磨剂为重量比为1:0.33-0.38的甲苯磺丁脲和伏格列波糖混合物。
3.根据权利要求1所述的木耳多糖的提取方法，其特征在于：所述超声强化亚临界水提取步骤为：向木耳超微粉中加水、十二烷酸和L-乳酸，超声强化亚临界水提取，提取结束后，离心，上清液即为木耳多糖提取液。
4.根据权利要求3所述的木耳多糖的提取方法，其特征在于：所述超声强化亚临界水提取步骤中木耳超微粉和水的料液比为1:20-25g/mL，所述十二烷酸的添加量为木耳粉重量的0.03-0.04%，所述L-乳酸的添加量为木耳粉重量的0.010-0.015%。
5.根据权利要求1所述的木耳多糖的提取方法，其特征在于：所述超声强化亚临界水提取步骤中提取温度为100-110℃、超声功率为140-150W、压力为5-7MPa、时间为30-40min。
6.根据权利要求1所述的木耳多糖的提取方法，其特征在于：所述酶解法-Sevage法除蛋白步骤为：向木耳多糖提取液中按酶添加量为200-300U/g和300-500U/g依次加入木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶，在温度为50-60℃、pH为7.7-8.5的条件下酶解2-3h，灭酶，冷却至室温，离心，再将上清液中以体积比1:3-5加入Sevage试剂，混合后剧烈振摇20-30min，静置分层，分去下层变性蛋白质及交界处有机溶剂，反复2-3次，得到脱蛋白多糖液。
7.根据权利要求1所述的木耳多糖的提取方法，其特征在于：所述醇沉步骤为：将脱蛋白多糖液浓缩至原体积的20-30%，再加入3-5倍浓缩液体积的无水乙醇，静置过夜，离心，沉淀冷冻干燥得木耳多糖。
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