[发明专利]泰式炒酸奶机及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种泰式炒酸奶机及其使用方法。

背景技术

泰式炒酸奶制作过程中通常需要人工将酸奶铺成圆饼形，在加入配料，通过人为快速粉碎后，待酸奶逐渐结冰成形。在此过程中需要人为不停地炒动酸奶，以及将酸奶翻动，不仅工作量大，而且制作效率低。为此，需要一种泰式炒酸奶机。

发明内容

本发明的目的在于提供一种泰式炒酸奶机及其使用方法，不仅结构简单，传动可靠，而且方便用于酸奶翻炒，同时使用方便。

本发明的技术方案在于：一种泰式炒酸奶机，包括机柜，所述机柜的台面上设置有由驱动机构经第一输出传动机构驱动旋转的卧式转盘，机柜的台面上设置有支撑架，所述支撑架上设置有与转盘相配合并由驱动机构经第二输出传动机构驱动实现间歇升降的酸奶炒动机构，所述机柜的台面上还设置有与转盘相配合的酸奶翻动机构。

进一步地，所述酸奶炒动机构包括与设置于支撑架中部的导套滑动配合的滑动杆，所述滑动杆的上端与第二输出传动机构相连接，滑动杆的下端经法兰联轴器弹性连接有铲子连接架，所述铲子连接架的下方沿周向间隔设置有竖直铲板。

进一步地，所述酸奶翻动机构包括设置于机柜台面上并位于转盘前侧的铰接座，所述铰接座上铰接有伸入转盘上方的悬臂杆，所述悬臂杆上设置有下端面与转盘相贴合的弧形挡板。

进一步地，所述铰接座上还设置有上端与悬臂杆的铰接端相连接的斜置弹簧。

进一步地，所述驱动机构包括设置于机柜内的安装架，所述安装架上端设置有减速电机，所述减速电机的输出端经联轴器连接有纵向设置的主转动轴，所述主转动轴经第一同步带传动机构与第一输出传动机构相连接，主转动轴经第二同步带传动机构与第二输出传动机构相连接。

进一步地，所述第一输出传动机构包括与第一同步带传动机构相连接的第一纵向转轴，所述第一纵向转轴的前端设置有主动锥齿轮，所述主动锥齿轮与一安装在立式转轴上的从动锥齿轮相啮合，所述立式转轴的上端与经弹性柱销联轴器与转盘的下端相连接。

进一步地，所述安装架的上端且位于减速电机的旁侧设置有轴承支撑架，所述第一纵向转轴安装于轴承支撑架上，所述安装架上位于轴承支撑架的前侧设置有与立式转轴的下端相连接的轴承圆筒座。

进一步地，所述第二输出传动机构包括设置于支撑架上部并与第二同步带传动机构相连接的第二纵向转轴，所述第二纵向转轴的前端设置有曲轴，所述曲轴上铰接有卧式连杆，所述卧式连杆的另一端铰接有摇杆和立式连杆，所述摇杆的上端与支撑架顶部相铰接，所述立式连杆的下端与滑动杆的上端相铰接。

进一步地，所述机柜下端的四个边角分别设置有具有刹车机构的活动脚轮。

一种应用于泰式炒酸奶机的使用方法，包括以下步骤：

1）将酸奶原料及添加物放置于转盘上；

2）启动驱动机构，驱动机构通过第一输出传动机构带动转盘旋转，驱动机构通过第二输出传动机构带动铲子连接架连同竖直铲板实现间歇升降，实现添加物的快速粉碎工作，弧形挡板配合转盘的旋转完成酸奶的翻动；

3）停止驱动机构，将悬臂杆向上翻转使弧形挡板与转盘分离，将酸奶从转盘上取出。

与现有技术相比较，本发明具有以下优点：该泰式炒酸奶机不仅结构简单，布局分配合理，经济可靠，传动可靠，通过锥齿轮传动实现传动方向的转换，实现了只有一个电机驱动两个不同方向的运动机构；而且设置有多片竖直铲板同时进行炒酸奶作业，相对于人工最多两片铲板作业，生产效率显著提高；通过与转盘相贴合的弧形挡板实现酸奶的翻动，简单实用。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的侧视示意图；

图3为本发明的俯视示意图；

图4为本发明的图2的A-A剖视图；

图5为本发明的酸奶炒动机构的结构示意图；

图6为本发明的驱动机构与第一输出传动机构的配合结构示意图。

具体实施方式

为让本发明的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本发明并不限于此。

参考图1至图6