[发明专利]一种基于氨基酸的荆条蜜鉴别方法在审
| 申请号： | 201711388506.4 | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN108152413A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 曹炜;孙政;程妮;吕新刚;陈建忠 | 申请（专利权）人： | 西北大学;陕西蜂产品工程技术研究中心 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 西安西达专利代理有限责任公司 61202 | 代理人： | 谢钢 |
| 地址： | 710069 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 荆条蜜 标识物 氨基酸特征 特征氨基酸 鉴别 苯丙氨酸 分析仪器 氨基酸 灵敏度 蜂蜜 酚类 真伪 产地 省份 分析 | ||
1.一种荆条蜜氨基酸特征标识物的鉴别方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）选取四种常见的蜂蜜包括枣花蜜，龙眼蜜，洋槐蜜和油菜蜜作为比较；将蜂蜜样品加蒸馏水充分溶解，定容，使用waters Accq·Tag试剂盒衍生氨基酸，配制成供试样品，荆条蜜样品做相同处理；
（2）使用HPLC-DAD对枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜、油菜蜜和荆条蜜样品的供试溶液进行测定分析，确定荆条蜜样品的特征峰，保留时间为32.225 min的色谱峰，通过与标准品对照该峰为苯丙氨酸；
（3）采集全国不同省份和地区的荆条蜜样品，衍生氨基酸，方法同步骤（1）；
（4）使用HPLC-DAD对全国不同省份和地区的荆条蜜样品的供试溶液进行测定分析，保留时间为32.225的色谱峰强度最大且出现在所有供试荆条蜜样品溶液中；
（5）以18种氨基酸含量为变量，运用化学计量学中的聚类分析方法和判别分析对蜂蜜样品进行分析，荆条蜜可以准确的从其他样品中分离出来。
2.根据权利要求1所述的荆条蜜氨基酸特征标识物的鉴别方法，其特征在于上述液相色谱条件为：色谱柱：waters Accq·Tag 氨基酸分析柱，150mm × 3.9 mm, 5 µm；流动相：乙腈，超纯水和waters Accq·Tag 缓冲液；流动相流速：1.0 mL/min；洗脱方式：梯度洗脱；检测波长：248nm；柱温：37℃。
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