[发明专利]一种镇咳祛痰抗炎的保健品及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种镇咳祛痰抗炎的保健品，其含有50‑100％的镇咳祛痰抗炎中药提取物，余量为辅料及矫味剂；按生药计，镇咳祛痰抗炎中药提取物中，各组分及其重量百分含量分别为：罗汉果3.5‑7％,金银花3‑6.5％,杭白菊1.5‑4％,桔梗2‑4.5％,黄精3‑6％,肉桂0.5‑1.5％。本发明以可与食品等同使用的药食两用中药为原料配制的保健食品，具有显著镇咳祛痰抗炎功效，同时配以具有强抗氧化作用以及较强免疫作用的生药，使产品具有较强的抗氧化作用和免疫作用。本发明还公开了前述镇咳祛痰抗炎的保健品的制备工艺。

技术领域

本发明涉及一种完全用药食两用原料，具有镇咳祛痰、抗炎以及抗氧化增强免疫功能 的保健品食品；此外，本发明还涉及前述保健品的制备工艺。

背景技术

咳嗽、咳痰是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作，是呼吸系统 疾病患者中最常见的两大症状。其产生机制及病因复杂，可能与体内众多受体、细胞因子 等有密切关系。剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。有许多化学药和中药主治功能具有镇咳 祛痰抗炎功效。

现有镇咳祛痰化学药主要类型为是中枢型、外周型或两者兼备，同时伴有促进痰分泌 的功能。但众所周知，任何种化学药对人体都具有较强的毒副作用。除肝肾毒性外，就临 床副作用看，通常都有头晕，嗜睡，胃部不适，呕吐，便秘，口干和头痛。有些长期使用 有可引起震颤、焦虑、失眠、心悸、出汗、发热感、血压升高、有些会使视力模糊和轻度 皮疹等，有些更有药物依赖的成瘾性。诸如吗啡、麻黄碱、可待因、福尔可定、右美沙芬、 喷托维林、苯丙哌林等等；有些会引起恶心呕吐、嗜睡、过敏等，如愈创木酚等；有些 甚至会导致抽搐、惊厥等。如氯苯那敏、氨茶碱等；

在现有中药治疗和健康保健范畴内，针对中药的毒性及副作用强弱，卫生部公布有三 种名单：1.既是食品又是药品的中药名单；2.作为中药可用于保健品中的名单；3.保健 食品禁用中药名单。显而易见，上述三个名单中，毒性及副作用依次增强。可服用量及可服用周期当然依次降低。名单1为可与食品同等使用的中药，表明其毒性及副作用很微， 即使长期服用也可。名单2只可以作为中药添加在保健食品中。表明有一定毒性和副作用， 有一定功效，但需限量且不能长期服用。而名单3是只能作为治疗用的中药，不能添加入 保健食品。是有治疗作用也有较大毒性和副作用的中药。

中药单味或组方有许多镇咳祛痰药，据文献统计报道，用于镇咳祛痰治疗频率最高的 30种中药如下(使用频率依次由高至低)：

甘草、桔梗、苦杏仁、薄荷、陈皮、麻黄、黄芩、紫苏、半夏、川贝母、桑叶、前胡、 连翘、石膏、百部、金银花、枇杷叶、麦冬、茯苓、荆芥、冰片、牛黄、化橘红、紫菀、 五味子、枳壳、朱砂、款冬花、浙贝母、瓜蒌。

其中可作为食用用量的只有5味，即甘草、桔梗、紫苏、金银花、茯苓。

其中使用频率最高的甘草，显然其有较强镇咳作用，但也有较多报道，长期服用甘草， 有较显著的毒副作用。诸如可诱发高血压、低钾血症、头痛、浮肿、心脏损害、乏力感等副作用。甘草有储钠排钾的副作用,故肾脏病患者不可过量使用。甘草甘缓,令人中满,凡因甘腻而满闷的消化系疾病患者亦应慎用,勿使过量。目前虽有甘草与其反药(如大豆等)合用者,但仍应以慎重为宜。

且甘草历来作为治沙的保护植物。为保护野生甘草等固沙植物，国家卫生部也已发文 《卫生部关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品原料生产保健食品的通知》,明 确表明“禁止使用野生甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品作为保健食品成份”。

急性上呼吸道感染是呼吸系统的常见病和多发病，其年发病率高，且可小范围流行甚 至引起大流行。因其可以引起心肌炎、急性肾炎、脑炎，甚至引起呼吸窘迫综合症(ARDS)。 研究表明，急性肺损伤(ALI)及其呼吸窘迫综合症(ARDS)和慢性阻塞性肺疾病(COPD)是 最常见的呼吸系统疾病,而氧化损伤及氧化—抗氧化失衡，是这些病症的重要发病机制之 一。