[发明专利]一种鉴别杨树型蜂胶与杨树胶的方法

说明书

本发明提供了一种鉴别蜂胶真伪的方法，即通过测定9‑羰基‑反,顺‑共轭亚油酸(9‑oxo‑ODE)和/或9‑羰基‑反,反‑共轭亚油酸(9‑oxo‑ODA)含量。具体而言，所述方法为通过检测蜂胶中的9‑羰基‑反,顺‑共轭亚油酸(9‑oxo‑ODE)和/或9‑羰基‑反,反‑共轭亚油酸(9‑oxo‑ODA)的含量与蜂胶中固有物质含量之比，来鉴别蜂胶中是否掺入了杨树胶。本发明所指的蜂胶包括蜂胶毛胶、精制蜂胶或蜂胶制品。本检测方法操作方便、稳定性好、安全性高，能够满足广大企业和第三方检测机构的需求，便于推广应用。

技术领域

本发明属于生物医药领域，具体涉及一种鉴别杨树型蜂胶与杨树胶的方法。

背景技术

蜂胶是蜜蜂从植物幼芽及树杆上采集来的树脂，并混入自身上腭分泌物和蜂蜡等形成的一种具有芳香味的粘性胶状固形物质，它不仅是蜜蜂封闭整个蜂箱的建筑材料，也是蜜蜂防止外来入侵者的“化学武器”。现代研究发现，蜂胶具有多种生理功能，其包括抗氧化，抑菌，消炎，抗病毒，抗癌、保肝及辅助治疗糖尿病等作用，特别是对于糖尿病的辅助治疗效果显著。目前世界上产量最大的蜂胶是杨树型蜂胶，中国蜂胶也是属于杨树型蜂胶。杨树型蜂胶是蜜蜂采集杨树芽表面分泌的杨树树脂制作而成的。蜜蜂在采集杨树芽表面的树脂的过程中，并不会破坏杨树芽的表皮细胞，不会导致杨树芽内部的成分分泌出来，混入最终的蜂胶之中。

杨树胶，则是人为采集杨树树芽，通过人工熬制提取等加工工艺得到的提取物。杨树胶具有同杨树型蜂胶提取物相似的物理性状，如色泽，气味等；而且二者的化学组分也基本一致。因此，杨树胶通常会被造假者冒充蜂胶，或者掺入蜂胶中，进而牟取暴利。杨树胶在制取的过程中，剧烈的提取工艺会破坏杨树芽的表皮细胞，因此会导致杨树芽内部的成分进入最终的杨树胶中。找出杨树型蜂胶和杨树胶的标志性成分，则可解决判断杨树型蜂胶品质的难题。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种鉴别蜂胶真伪的方法，所述方法为通过测定9-羰基-反,顺-共轭亚油酸(9-oxo-ODE)和/或9-羰基-反,反-共轭亚油酸(9-oxo-ODA)含量，来鉴别蜂胶中是否掺入了杨树胶。

所述的9-羰基-反,顺-共轭亚油酸(9-oxo-ODE)和9-羰基-反,反-共轭亚油酸(9-oxo-ODA)的化学分子式分别为：

优选地，本发明所述鉴别蜂胶真伪的方法中，所述方法为通过检测蜂胶中的9-羰基-反,顺-共轭亚油酸(9-oxo-ODE)和/或9-羰基-反,反-共轭亚油酸(9-oxo-ODA)的含量与蜂胶中固有物质的含量之比，来判断所述蜂胶中是否含有杨树胶；优选地，所述蜂胶中固有物质为3,4-二羟基苯甲醛、咖啡酸、香兰素、p-香豆酸、阿魏酸、异阿魏酸、苯甲酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、肉桂酸、4-甲氧基肉桂酸、5-甲氧基短叶松素、槲皮素、山姜素、山奈酚、亚桂皮乙酸、芹菜素、异鼠李素、松属素、咖啡酸苄酯、短叶松素-3-乙酸酯、柯因、咖啡酸苯乙酯、高良姜素、p-香豆酸苄酯、阿魏酸苄酯、咖啡酸肉桂酯、球松素、柚木柯因、p-香豆酸肉桂酯、肉桂酸肉桂酯、4-甲氧基肉桂酸肉桂酯的一种或几种；更优选地，所述固有物质为短叶松素。

优选地，本发明所述的鉴别蜂胶真伪的方法中，所述9-羰基-反,顺-共轭亚油酸(9-oxo-ODE)和/或9-羰基-反,反-共轭亚油酸(9-oxo-ODA)的含量与短叶松素比值D小于1，则所述蜂胶中不存在杨树胶；比值D大于等于1，则所述蜂胶中含有杨树胶。

表1 判断标准